この前TVでやっていた、直美のはや起きクッキング
「オートミールのおかゆ」のレシピです
【材料】（３人分）
オートミール 3人分
豚ロース肉 100グラム
かつお節（花かつお）
お湯（6カップ）
塩 小さじ1と半分
ショウガ 1カケ
白ネギ 少々
香菜（シャンツァイ）少々
ゴマ油 少々
コショウ 少々
【作り方】
1．お鍋に6カップのお湯を沸かしておき、ティーサーバーを使ってたっぷりのかつお節でダシをとる。
2．豚ロース肉を5ミリ程度細切りにしネギは白髪ネギに、香菜は3センチ程度に。ショウガをおろして絞っておく。
3．鰹だしで豚肉を茹でる。（アクをとりながら）
4．そこにオートミールを加えて1～2分煮る。
5．味付けは、塩。そしてショウガの絞り汁を加える。
6．器に盛りつけ、白髪ネギ、香菜（シャンツァイ）そしてゴマ油とコショウを加えて、できあがり！
※ 鰹だしを取るときにティーサーバーを使うと手早くそして簡単。
2回目はもちろん2番だしです。
↓ 詳しくは番組HPへ
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/hayaasa/index.html
貴理さんが絶賛してました
オートミールは手軽に作れておいしいみたい
食べてみたいな～！