ホットケーキミックス★簡単レシピ２品

ホットケーキミックスを使って作る簡単レシピです。

・レンジでチン、マフィン

・カレーチーズクラッカー

まずはこちら、

レンジでチンマフィン

【材料】ココット皿１個分

・ホットケーキミックス　２０ｇ

・牛乳　２０ｍｌ

・チョコチップ　少々

【作り方】

１．ココット皿に材料を入れて、スプーンでよくかきまぜる。

２．チョコチップをかけて、ラップなしでレンジで３０秒位加熱する。

写真にはチョコチップ、のってません

うちになかったんだけど、やっぱりチョコチップないと味はちょっとイマイチ

でもこのあと、ジャムかけたら、おいしかったです

続いてこちら、

カレーチーズクラッカー

【材料】直径１５ｃｍのもの３枚分

・バター　２０ｇ

・ピザ用チーズ　３０ｇ

・ホットケーキミックス　８０ｇ

・カレー粉　小さじ１

・牛乳　大さじ１

【作り方】

１．ボールにホットケーキミックスとカレー粉を入れて混ぜ、バターを加えてそぼろ状に手でよくこね、

　　チーズ、牛乳を入れてよく混ぜて、ひとつにまとめる。

２．生地を３等分して丸め、クッキングシートにのせて直径１５ｃｍの円形にする。

３．４～６等分に切れ目をいれ、フォークで全体に穴をあけ、オーブントースターで５～１０分焼く。

　　冷めたら、切れ目のところで割る。

うちの夫いわく、あましょっぱくて、酒のつまみにかなりいいそうです

だいたいホットケーキミックスって１袋２００ｇなので、

上のマフィンを２個分作って、カレーチーズクラッカーを倍量作って、

ちょうど２００ｇ使い切りました