1年ぶりのBIS行って来ましたー

20年以上お世話になっている大好きなお店です。
ご縁が深いというか...
出会いは仕事での視察

美味しいお仕事でした

だいたい視察と言えば野郎どもと居酒屋さんが多いのに、
この日はイタリアンー

滅多にある事じゃないので、ホイホイついて行きました。
(mitsuoに感謝

)
今でもハッキリと、この日の感動・風景・ソースの味を覚えてます。
ソースが美味しいとパンまで百倍美味しく感じるモノなのね

(そそ、そう言えばブロッコリーが食べれなかった隊長。最近はハンバーグのソースに絡めて、頑張って食べてます

)
この美味しい視察の翌日もまた行きたーい

って思ったのよね。
モチロン行ってないけど。
ビールならね、二日酔いの夕方にまた飲みたくなったら飲みに行ってたけど

そんなこんなで私の中でのNo.1レストラン、時が流れてKさんが独立されました。
で、気付けば甥っ子がスイミングスクールや幼稚園でKさんの息子さんと親友に。
義姉とKさんの奥様は今でもツルんでます


今回のBISにはチョットした変化がありました。
今までホールに居たKさんがキッチンで奮闘中との事

もちろん味は変わる...

Kさんの方が少ーしあっさり目かな
88歳の義母も、フルコース完食します

お御馳走様でした

