出張先でホテルの宿泊日を確認したら１週間後になっていることに気が付き、一旦キャンセルして新たなホテルを検索した。見たこと無いホテルの名前があり、宿泊プランに「開業記念」と書いてあったので好奇心で予約したけど、行ってみたら何度も行ったことがあるホテルが名前を変えていただけだった。（もしかしたら運営会社が変わったかもしれないけれどそこまではわからない）
ホテルの入口には開業祝いの花つきの立札に囲まれていた。中に入っていくと今まで会ったところにカウンターが無い。ホテルの受付の人がロビーを歩き回っている感じだった。チェックインする際の支払い方法で場所が変わるみたいでクレジットカードと言うとちょっと外れたところに連れていかれた。
最近流行りのタブレットでチェックインが済んでしまう仕組みであったけれど受付の人もあまり慣れていなく一緒に画面を見ながら操作することになった。
大変だったのは翌日の朝食だった。
7:00ころに朝食バイキング会場に向かうと受付のまわりをかなりの人が囲っていて、１時間ほど置いて出直した。出直してみても人がまだいたので仕方なく受付をして待ち、15分ほどで入ることができ、席を案内してもらった。
このホテルの最大の売りは朝食で鮨を握ってくれることだけど、５～６人待っている。他にも調理師が鉄板焼をしてくれたりするところがあるけどそこも人が並んでいる。とりあえず鮨のところに並び10分ほどで受け取ることができた。ようやく食べれると思い、席に戻ったら別の人がいてがっくり来てしまった。
受付の人に言ったところしばらく待たされそうになったけど、４人席に案内してもらうことになる。
開業直後なのでやはり職員さんが大変そうで、右往左往している感が出ていた。自分も仕事でシステム稼働の直後のバタバタを知っていて、同情をしてしまう。少し経てば慣れてくるけれど、頑張ってほしい。
ただ、鮨を握るのを目玉にしているけれど、人がそこに集中してしまうので対策を考えないとダメなような気がする。シャリだけ握っておいて、セルフでネタを載せるとか省力化を考える必要があると思う。
