チャーシューたっぷり炒飯
先日、１時半ほど青ネギと生姜でにたゆで豚を
保存用バックにだし汁と調味料を入れて真空にして一晩漬け込んでみました。
タレは、豚と一緒に煮ると多く残してしまうので、
保存用バックにストローを端に差し込み、空気を吸います。
それで、最後のジップを素早く締めます。
（布団圧縮袋の原理）
そうすると、ゆで豚にタレがまんべんなく周り無駄がない
なんて、一人で満足していたのですが・・・
一日目は、メインに
二日目は、思い切って「チャーシューたっぷり炒飯」
夏休みのお昼は、色々作りました。
ほとんど、手抜きでしたが・・・
毎日作るのが大変でしたね。
もう少しで新学期だ！と嬉しいやら、寂しいやらです。
ペーパークラフト
今日は、お花を作成していたら、子供に手伝ってくれと依頼が来ました。
それは、もう数年前から子供がはまっている「ペーパークラフト」です。
工作用紙に型紙が印刷してある付録がついていて
それを、子供がきれいにはさみでカットしたのですが、その後が説明書を見てもわからないと・・・
（昔は、散々野原を駆け巡って虫取りをしていましたが、
大人になってからは、昆虫が大の苦手でして）
仕方がないと、始めは、爪楊枝にボンドをつけ、
山折り、谷折りで作業をしましたが、
作っていくうちに自分も楽しくなってきました。
今年子供が学校から持って帰ってきたヤゴも７匹中５匹が無事にトンボになりました。
洗濯物の干し竿に2回ほど、止まっているのを見つけましたが、
もしかして戻ってきてくれたのかな？と思うぐらい愛着があります。
（トンボだけですが）
これは、去年の夏休みの作品です。
フレームに入れて飾ってあります。
夏休みの過ごし方
子供が夏休みなので、自分のやりたい事がなかなかできない毎日です・・・
塾や学校の宿題の管理、朝昼晩フルの食事の用意、その他もろもろ
当たり前のことなのかもしれませんが、大変です。
昨日は、「子供は、なんで出したら片づけられないのかしら・・・
」
すごく怒ってしまいましたが、考えてみれば自分たち大人だって同じことしてますよね
大変な事だけではなく、いい事もたくさんありました。
前から気になっていた写真の整理、子供のベットマットやシーツの買い替え、
子供とゆっくり話せたり、お手伝いをしてくれたり、「こんなこと教えてなかったんだ」ということに気づいたり、
夏休み後半となりましたが、笑いながら怒りながら充実した時間を過ごしたいです。
昨日、お昼は、トマトとささみの冷製パスタを作りました～
９月の「リバティーの布とバラのアレンジ」大変好評でたくさんのご参加ありがとうございます
まだ、数名様分在庫がございますので、お時間のある方は、ご連絡お待ち申し上げますm(u_u)m