AF Labo ~**Athlete Food Laboratory**~

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☆日本初&関西発☆ 
日本野菜ソムリエ協会認定
『(jr)アスリートフードマイスター
からなる5人のユニット。
ここから、5色(食)のcollarを発信していきます』

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まだ少々寒さはあるものの、桜が春を待ちきれないのか早くも元気に花を咲かせていました。

和歌山はもう満開晴れ

自転車をとめてパチリ。

楽しいひと時でしたニコニコ


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前々からフジコヘミングのコンサートチケット(しかもS席)を当てており凄く楽しみにしていたのですが、
まとまった時間に仕事をする必要が出てきたので、今日はコンサートを泣く泣く諦めお仕事です。

やるからにはしっかりやるぞ!と意気込んで今朝も自転車で通勤していると、桜が咲き始めているのに気が付きました音譜

春は確実に近づいてきてますね♪

さぁ今日も1日頑張りましょうニコニコ

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暖かくなってきましたねー♪

未だ太ももの筋損傷が癒えずマラソンはおあずけの状況。

マラソンシーズンを終えて一段落したのでバイクを始動することにしました♪

朝はしっかりごはんでガソリン充填&豚肉のしょうが焼きで燃焼補助剤のビタミンB群を添加音譜

今朝は元気にチャリ出勤です♪

ランとはひとつ違う速度域で爽快心地よい♪

朝食後のいい運動になります^^

さぁ一日がんばりますか♪

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日曜日に開かれた京都マラソンの後、太ももの筋肉が痛すぎて脚を引きずりながら東京出張に行ってきました。

駅は階段が多くて大変ですねあせる

昨晩はまだ力が入りきらず、クライミングに行っても下半身が全然使えずほとんど登れませんでした。

木曜になって漸く7割くらい回復したかな?まだ足元が心もとないですが、日常生活は問題無さそうです得意げ

さてさて、スポーツワンのコラムに僕のコラムが掲載されました。

3回目で一応〆になる今回の内容は、走った後の食事がメインです。

ご一読くださいね♪

http://sportsone.jp/nutrition/column/120.html
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行って参りました!2013京都マラソン。

僕にとって今までのマラソン大会でいちばん印象深い思い出になったような気がしますアップ

何が印象深かったって、まず、寒かった!あせる
スタートする時は14℃あって暖かかったんですよね。
でもちょうどハーフを越えたあたりから雨がふりだして10~15分くらいは続いたのかな?風も強いし、明らかに気温も落ちて体温が激しく奪われてガーン
寒い寒いとこごえながら走りました汗

そしてしんどかったこと!ビックリマーク
ゆるく長い登り坂が続くのはまだご愛嬌。
後半戦の始まりの雨で靴が重くなってしまって、その状態でハーフをこえてからの国際会館へ向かう”きつね坂”はキツイの一言!

ハーフまではバテも無く快調に走れたんですよ♪
沿道の皆様とハイタッチを交わしながら元気をもらって1時間46分でした。
しかし後半、雨と激坂で脚が売り切れ前半とは打って変わって修行の後半でした。

27-28km付近で太ももの筋肉が暴発寸前になってしまって、爆発するなよ~爆弾ってビクビク!
当初から目標は完走。できたら歩くことなくゴールを駆け抜けたかったので
無理だけはしないようにゆっくりにペースダウン。

これが30kmの壁なのかなって肌で感じながら走りました。
辛い辛い道のりの中で皆様の声援が有難いこと。
ハイタッチをすると本当に元気をもらえるんですよね。
身と心に染みてきます。
ラスト1kmでAFlaboのmasaeちゃんが僕を見つけて応援してくれたおかげで最後の一踏ん張りもできました♪
結果は4時間0分36秒。
最後まで歩くことなく完走ができて本当に良かった音譜

今大会の作戦はトライアスロンでやってきた経験を活かしてできるかぎり補給を行なってガス欠を防ぐこと。
4km毎のエイドでパワージェルを摂って、そのほかでもちょいちょいBCAAを補給するというものでした。
結果32kmまでに1000kcalほどの栄養を摂れています。
30手前くらいで筋肉が怪しくなってきたのは単純に筋肉の限界が来たのではないかと。
ということでエイド対策は一応できたことにしておこうかなと思いますニコニコ


ゴールすると再び雨がひどく降ってきて、ぬれてる中スタッフのおねーさんがフィニッシャーバスタオルを肩にかぶせてくれた時、
そのタオルとスタッフの温かさと走り切った達成感に少し涙がでちゃいました。( TДT)
そう、大変だったろうなぁ…と思ったのが、スタッフの皆様と応援してくださった皆様。
寒い中、雨と風に撃たれながら外に立ってるのはさぞ大変だっただんだろうな。
でもみなさん笑顔で僕たちにエールを送ってくださって、どれだけ元気づけられたことか。
後から知ったことが、ランナーが15000人に対しスタッフの皆様が同じ数以上、応援の方々も5000人以上いらっしゃったとの事!
僕たちはすごくたくさんの方に支えられてきて走る事ができたんだなと感謝の気持ちでいっぱい。
本当にありがとうございましたm(_ _)m
おかげさまで最高のフルマラソンデビューでした( ´ ▽ ` )ノ

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花粉や黄砂、PM2.5等いらんもんがいっぱい飛んでいますね、皆様体調は大丈夫でしょうか?

さていよいよ京都マラソンが翌日に迫って参りましたビックリマーク

期待と不安が入り交じってめっちゃテンションが上がっていますアップ昨日は遠足気分で荷物を整えておりました。

今日は朝から仕事で、昼過ぎに仕事を抜けて京都に行く予定地下鉄

京都に行ったならば!盛大に飲んで食べて盛り上がりたいところですが、ぐっとコラえて受付を済ませたら大人しく明日に備えて休もうと思っています。

基本登りらしいから、ほんま大丈夫なんかな?

30kmの壁ってどんなんなんか。そもそもフルマラソンって健康にとってどうなんか?!

色々と検証してみたい!そして自分の限界にチャレンジするワクワク感クラッカー

コース的にも規模的にもタイムを求めるのは難しそうだから、今回は完走だけを目標にかかげて京都マラソンを全身で愉しんでこようと考えてます得意げ

明日は微妙なお天気なのでどうなるかちょっと不安。でも何とかなるでしょうニコニコ

ゼッケンは”E15174”ですのでもし見つけたら声をかけてくださいね音譜


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京都マラソンまであと2日!?めっちゃワクワクしてきました音譜

週が開けてから朝5時起きにして本番に備えたり、カーボローディングに入ってカラダも準備に入りました。

月曜から木曜までは糖質制限を実施。

…するつもりだったのですが、

昨晩、僕のお客様である料理屋さんの所にお届け物があったついでに一寸早めに糖質制限解除を行なってしまいましたにひひ

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紀の国地鶏の塩ラーメン
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レアチーシュー丼です^^

和歌山にある”清乃”さんといい、本来は割烹であるものの、好きが高じて始めたサイドメニューのラーメンで有名になったお店でラーメン

食べログで和歌山のラーメン店ワンツーフィニッシュを成し遂げ、辛坊治郎さんの番組でも取り上げられて、今や凄いことになってるのですね。

ちょっと前はあまりの忙しさに疲れ果てておりましたが、昨晩あったら「忙しいのにも慣れました^^」とお元気な感じ。

ここのラーメンは本当にオススメですよ!

料亭で修行を積み割烹で一番店になったお方が作ったラーメンってこんなにも違うもんなのか!と唸らずにはいられないスープの奥深さ。

そして半熟たまごやレアチャーシュー、ネギの上にのった大葉など、トッピングの一つ一つがびっくりするくらい手がこんでいるんです。

旨味が凝縮し飲み干してしまいたくなる塩ラーメンに、300円でいいの?!と思わずにいられないレアチャーシュー丼。

2品たのんで1000円でお釣りが来てしまうのですから、味に対するコストパフォーマンスも凄いものですビックリマーク

個人的には間違いなく和歌山県でナンバー1のラーメンです!

ラーメンが忙しすぎて、本来のおすすめである割烹料理は(手間暇がかかり過ぎるからか)今はメニューから外れてしまっているのが少々残念ではありますが、ラーメンだけでも十分に食べに来る価値はありますひらめき電球

ぜひ和歌山に食べに来てくださいねニコニコ


…と、話が相当に脱線してしまいました。得意げ

金曜、土曜は脂肪分少なめで炭水化物をしっかり摂って、グリコーゲン回復に努めようと思います!!


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日曜日は我らがAFlaboのmasaeちゃんが料理教室を開くということで京都まで応援にいってきました( ´ ▽ ` )ノ
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"美ジョガーのためのエネルギー教室"
京都マラソンを控えたランナー等の為の料理をつくる内容で、
これは健康理論や料理知識だけテキストで学ぶのとは違い、実践的なので興味深々✨
"美"ならぬ"ブ"ジョガーではありますが!図々しくも潜入させていただいた訳です(≧∇≦)

メニューは
マグロとアボカドのブルスケッタ
チキンと春野菜のクリームスパゲッティ
かぼちゃのポタージュ 豆乳カレー風味
チョコレートムース

魚介類たっぷり春野菜のボンゴレスパゲッティ
ローストビーフサラダ
春野菜ミネストローネ
バナナカップケーキ

ランナーに必要な栄養価を考慮してのメニュー達の素敵なこと✨
食材一つ一つに役割がきっちりとあって、感心しきり✨
週末趣味的に料理をつくる程度の僕にこんな本格的な料理が作れるのかな?と不安になっちゃったけれど大丈夫でした( ´ ▽ ` )ノ
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スパークリングワインで乾杯した後は皆で作った料理を食しながらmasaeちゃんのアスリートフード講座を聞いてお勉強_φ( ̄ー ̄ )
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実践的で大会直前にはどんなことに気をつければいいのか、とっても勉強になりましたニコニコ
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料理の勉強はもちろん、昨年の京都マラソン経験者にアドバイスもいただけたし
充実した素晴らしい料理教室でしたよ音譜
masaeちゃん本当にお疲れ様!

さぁマラソン頑張るぞ!



satですニコニコ

皆さんランニングシューズはどんなものを履かれていますか?

僕はランナー友達に教えてもらったadidasのadizero takumi ren wを使っています。

身分不相応なほどに攻撃的なシューズですが、ソールの薄さで不満を感じることはないのであれば軽ければ軽いほど有利であるので使い続けています。

この靴は底にブツブツがついていて強力なグリップを発揮するものの、削られてなくなりやすいのでおいしく使える寿命が短いようです。

昨年9月に買って半年足らずで買い替えですね。

軽いシューズだとこんなにも楽なのか!そう衝撃を受けたシューズでとてもお気に入りなので、今回は全く同じ物をチョイスすることにしました。ニコニコ

renのw(レディース)。僕はワイズ(足囲)が非常に細くメンズでもユニセックスでもぶかぶかで、レディースがちょうどいいんです。

ただレディースのシューズって、色が男には可愛すぎるんですよね得意げ
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ピンクのシューレースは春を先取りみたいでいいんですけど、ちょっと一捻りをいれて赤に替えてみました。

AF Labo ~**Athlete Food Laboratory**~
男が使っても不自然感は和らいだかな?

さてさてあと8つ寝るとマラソン大会。

明日はとあるイベントにお出かけして、月曜からはカーボローディングに入ります!

satですニコニコ

ちょっとえっな話を聞きました。
毎日10000歩は歩いてる方がいらっしゃいまして、今日も歩いて250kcal消費したんだけれど、家に戻ったらアイスクリームを食べちゃったそう。
あとでアイスのカロリーを見たら240kcalだった、と。ドクロ

運動と食の節制、この二輪を上手く回していくことが大切ですねニコニコ

今日は気になるニュースをみつけたのでその記事を。
運動するということはやはり大切ですよね。


<糖尿病患者>熱心な運動で死亡リスク半分に


日ごろ熱心に運動している糖尿病患者は、ほとんどしない人に比べて死亡の危険性がほぼ半分に下がることが、厚生労働省研究班(主任研究者=曽根博仁・新潟大教授)の大規模調査で判明した。研究班は「食事に比べ運動指導はあまり実施されていないが、大きな効果があることが分かった」と分析している。調査結果は欧州糖尿病学会誌(電子版)に掲載される。

 生活習慣が原因で発症する2型糖尿病の男女1702人(40~70歳)を約8年間、追跡調査した。運動量に応じて「多い」「少ない」「中程度」の3群に分け、脳卒中の発症、死亡などを比べた。

 運動量が「多い」群は、時速6キロのウオーキングに換算すると1日平均1時間10分、水泳では同30~40分程度の運動量。「少ない」群は、仕事や日常生活の活動以外、ほとんど運動していなかった。

 調査の結果、「多い」群の患者が脳卒中を起こす危険性は、「少ない」群の約6割、他の病気も含め死亡する危険性は5割程度にとどまっていた。曽根教授は「運動は血糖値や血圧を改善させるほか、ストレス軽減効果もあるのかもしれない」と話している。