牡蠣のみぞれ和え

旬の大根と牡蠣を使い、みぞれ和えにしてみました☆
レモンを絞って手づくりポン酢です(・∀・)

大根おろしはたっぷり作り、もったいないですがその半量で牡蠣を洗います。
すると大根おろしが真っ黒（ちょっと言いすぎ。グレーってとこです）になります。
牡蠣って流水でしっかり洗ったつもりでも汚れているんですね～
お腹壊さないようにしないとσ(^_^;)

あっさりさっぱりいただける一品です☆