東京の新観光名所！オシャレすぎる本屋「ツタヤ 代官山」

東京にお住まいの方は、ご存知だと思います。

地方にお住まいに方には、まだまだ知られていないお店。

「代官山　蔦谷書店」

もはや、東京の新観光名所といえるほど！？
行ってみて損はない場所です。

断言します！

ここは、ただの本屋さんではありません。

圧倒的な本の数、幅広い分野の書籍を取り揃えているということは、当然のこと、
映画、漫画、音楽、文具、旅行、といった、
書籍以外のオトナの趣味・娯楽も十分。

探していたアノ本が、見つかる。

新たなお気に入りの音楽が、見つかる。

そう思わせてくれます。
しかも、オシャレすぎる空間で。

本や音楽だけではありません！

いたるところに、カフェスペースがあります。

スターバックスをはじめとした、馴染みのあるカフェから、
オシャレでゆったりとしたソファで、
コーヒーだけではなく、アルコール類も飲むことができる・・・

まさに、お洒落な高級マンションでプライベートに過ごす空間・・・

一日のんびり過ごせますよ。


わたしは、２号館（１～３号館）２階の、
ラウンジAnjinさんに訪れてみました。

薄暗い雰囲気が、非日常を演出しています。

※本屋さんです

本屋さんというより、

ホテルのラウンジですね。

この言葉の方がしっくりきます。

わたしは、ジャスミン茶と、ミックスナッツをいただきました。


ジャスミン茶　800円


ミックスナッツ　800円

お気づきの方は、いらっしゃると思います。

なんと、このお店のメニュー。

iPadです！

使い方を知らない年配の方だったら、
普通の紙のメニューはあるのかな？
ちょっと心配してしまいましたσ(^_^;)


ところで、

ここは、蔦谷書店とカフェの複合施設。
それだけではありません。

蔦谷書店は、「GARDEN」と呼ばれるエリアの一角にあります。

その「GARDEN」

いつくものカフェやレストラン、ペットショップやカメラ、クリニックなど、
代官山らしいオシャレなお店が散りばめられています。

ここでしたら、
休日のダンナさんを連れ出しても、楽しめること間違いなし！

東京へ遊びにいらした方も、ぜひ寄ってみてくださいね。

渋谷駅から、東急東横線で３分、一つ目の駅
代官山駅
徒歩５分


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珍しい干物：身欠きニシンを砂糖醤油で

美味しい干物をもっとたくさん食べましょう♪


さて、先日は、脂の乗ったサーモンのハラスをいただきました。

食べごたえ十分。
焼き魚といえど、これ一品だけで、満足できるほどのボリュームでした。

その日、お店のお兄さん一押しで同時に購入した「身欠きニシン」。
今日は「身欠きニシン」を焼いてみることにしました(・∀・)

お兄さん曰く、

「１ヶ月に１度しか入ってこない、レアなサカナ。」

だそうです。

私は生まれも育ちも岐阜。
「身欠きニシン」って、実はほとんど馴染みがないんですよね。

「にしんそば」や「昆布巻き」
これくらいなら聞いたことがある、という程度でしょうか。

かつて、北海道近海では、ニシンが大量に獲れ、
まだ冷蔵技術が発達していない当時、
保存方法として、内蔵や頭を取り除き、干物に加工したのがルーツといわれているそうです。

「身欠き」

なんといっても、このワードが気になりますよね^^

じつは、そう。

あなたご想像のとおり、

ニシンの身が筋ごとに取れやすいから。

そのまんまー。笑

商品のネーミングは、わかりやすいが一番！

ブログも、タイトルが一番大切。

ですよねー！笑

だから、「身欠きニシン」って、こんな風に売っています。



干物の演出？か、
はたまた、加工工程で必要だからか、
ヒモでくくられています。

身は、まるでイワシを３枚におろしたかのような風貌。

お値段も、イワシ並の、３枚で３００円。

安すぎて、なんだかかわいそうです(_ _。)

中火で５分程度焼きます。


脂はほどほどですね。
あまりジュワジュワしないです。


お店のお兄さんオススメの食べ方は、

「砂糖醤油につけて食べる」

だそうです。

聞いたときは、ちょっと驚きましたが、
ニシンは、煮物など、甘辛い味付けに良く合うことから、
理にかなった食べ方なのかもしれません。

でもやっぱり、焼き魚に砂糖醤油って、ちょっと違和感ありますよね(^▽^;)

何もつけずに食べてみましたが、
割と淡白な味で、
砂糖醤油につけていただいた方が、断然美味しかったです。



もし店頭で運良く出会ったら、
ぜひ食べてみてくださいね。

今日の晩ごはん何にしよう。。困ったときのサーモンハラス干し

「今日の晩ごはん、何にしようかな。。」

主婦のあなたなら、毎日、考えるフレーズではないでしょうか。

または、

「今日は、料理をする気になれない。」

「めんどくさーい。」

お惣菜コーナーをのぞき見(ﾟｰﾟ;

ありますよねぇ。

はい。
よく、あります。笑

そんなときは、わたしは、きまってお魚コーナーに行きます。

塩焼きすればいいお魚をチョイスするだけ。

おうちに帰って、お塩を振って、２０分くらいおいて、グリルにポン！です。

はい。
それすら面倒なとき！

干物を買います。

最大の理由は、お塩を振って、待つ時間がないから、
もっと楽チンなんです♪

たかが干物。
されど干物。

干物は、複数のメリットがある食材です。

◆メリット
　・日持ちする（４日間程度）
　・下処理不要
　・調理に時間がかからない（グリルにポン！）
　・食べて美味しい
　・ヘルシー
　・万人受けする（苦手な人が少ない）

◆デメリット
　・種類によって、高価（ノドグロなど高級魚は高いです。でも生でも高い）

こうやって考えると、食卓に出さない理由がありませんね。

デパ地下の干物専門店など、
慣れないうちは、近寄りがたかったりしますが、
お店の人に一言聞いてみると、とっても親切に教えてくださいます。

「今日は、どれがオススメですか？」

これだけです。

すると、
思わぬ情報が聞けたり、
新しいお魚に挑戦できるきっかけにもなります。

スーパーに並んでいるパックの切り身。
さっと買える、安い、などメリットがありますが、
対面販売しているお魚屋さんも、時々はのぞきたいものですね。

前置きはここまでとして。

お魚屋のお兄さんオススメ、
サーモンハラスの一夜干しです。

ハラスの一夜干しって、
実は、初めてです(・∀・)

お値段も１枚、300円と、手の届く範囲です。

持って、ズッシリ。
焼いて、ジューシー。

300円とは思えない、立派なハラスです。



皮もパリパリですよ～


「これで、一人前ですか？」
と、聞いたら、「そうですよ」とおっしゃいました。

しかし、
ハラスは、脂が乗っているので、
一人前にしては、ちょっと大きいかもしれませんね。

そして、

実はもう一種類。

「これは本当、めずらしい魚だよ～。
月に１度、入ってくるかこないかだよ～。」

と、オススメくださったお魚があるので、
次回は、それをご紹介します(・∀・)

最後に。

デメリット、もう一つあることを思い出しました。

お魚を焼いたあとのグリル掃除が大変。

うーん、これは、仕方ないですね。

準備に楽をした分、お片づけは我慢しましょう。
自戒をこめて。