希望祭 2018/05/27
お好み焼きスタンドとして参加しました。
2011年の東北大震災へのチャリティーとして始まった
（後に熊本震災への寄付も加わっています）、
パリ大学都市日本館にて毎年5月に行われる希望祭。
多くの日本人グループが屋台、チャリティーバザー、
水風船つりや紙芝居などのお祭りイベントを繰り広げます。
日本人でなくても、音楽を演奏してるグループがあったり、賑やかです。
わがAFFJも毎年お好み焼きスタンドで参加、売り上げの一部を寄付させていただいています。
そして、残りはAFFJの活動資金となるのです。そのため、会員の皆様のご協力をお願いしています。
当日は気温30度が予想されるだけあって、朝から太陽の照り方が本気でした。
9時ごろからスタッフが集まり始め、屋台設営。
テントの組み方は単純ですが、馴れないので
あーでもないこーでもないと
みんなで試しつつ、、、
できた！
焼き時間短縮のため、先に牛肉を焼いておく。
大量なので、お肉屋さんで事前予約しました。
お好み焼きといえば豚肉が多いですが、
こちらでは宗教の関係で食べられない人が意外に多いので、
牛肉にしたのです。
肉を入れないで、というお客さんも多く、
もちろん、ベジお好みも焼きます
。
開催時刻はお昼も近いためすぐにこの行列。
スタッフは大忙しとなり毎年嬉しい悲鳴です。
文句の多いフランス人が大人しく待ち続ける。待つのはさほど苦痛ではないらしい。
鉄板前は体感温度40度あるかと思われるが勇んで焼くパパ達。
すごく板についてる。日本で夜店が出せるかも？
生地混ぜ隊は女子。
助っ人で駆けつけてくださったOB会員さんも。
ありがとうございます。
焼きつつ売りつつビール
やワイン
の差し入れに喉を鳴らし、ご機嫌な一日が過ぎていきます。
これぞお祭りです
日本人のお客さんから
「久々に食べたかったんです！嬉しい！」
と感激され、思わずソースも鰹節も青海苔も
多めにサービスしたり、
「お好み焼きって何？」と新しい発見を喜んでくれる
日本ファンのいろんな国の人に
出会え、モチベーション上がります。
打ち上げに鉄板でバーベキューをしてお開きです。
暑い一日でしたが、充実感でいっぱい。
皆様、ありがとうございました！