昨日、外宮参道にある鉄饌（てっせん）さんで
ランチしてきました
３連休の真ん中の日曜だし
人気店なので予約しておきました
鉄板焼きのお店だからやっぱりカウンターね
素材の持ち味を引き出す
シェフの手さばきを見るのも醍醐味ですよね！
ジューッと香ばしい音が食欲をそそります
シェフが玉ねぎで
フランベをしてくれました
ファイヤー
鶏
私は、ポークを
鶏も豚も国産ブランドもので
説明してくれたんだけど忘れちゃった（笑）
焼き加減もいい感じで
とってもジューシーで美味しい
ムースの上にちょこんとのった
甘酸っぱいシャーベットが
アクセントになってこちらも美味
鉄饌ブレンドコーヒーも美味しかった
私達は、1,500円のコースをいただきましが
ワンプレートランチは、800円ととってもリーズナブル
シェフとのお喋りも楽しく、美味しいお料理を
ゆっくり堪能しました
また伺いたいと思います
