伊勢には、毎月1日に普段より早く起きて、神宮へお参りする
「朔日（ついたち）参り」というならわしが残っています
無事に過ごせた一ヶ月を感謝し
また新しい月の無事を願ってお祈りします
この朔日参りのお客様をお迎えするために作り始めたのが
「朔日餅」です
赤福１０月の朔日餅は
栗餅
旧暦の九月九日（いまの十月）は
五節句の中で最重要の重陽（ちょうよう）の節句
菊酒に栗飯で不老長寿を祈る風習でした
今月の包装（伊勢千代紙）の
栗の絵が可愛い
栗と栗餡を
もち米の食感を程よく残した生地で
くるんだ栗餅
上にちょこんとのってるのは
栗ようかんだョ
口の中に栗の風味が広がり
甘すぎず
生地のもちっとした食感がたまらない
朔日餅の中では、竹羊羹と並ぶ大人気の栗餅
秋を感じる一品です
