
伊勢には、毎月1日に普段より早く起きて、神宮へお参りする
「朔日(ついたち)参り」というならわしが残っています
無事に過ごせた一ヶ月を感謝し
また新しい月の無事を願ってお祈りします
この朔日参りのお客様をお迎えするために作り始めたのが
「朔日餅」です
赤福9月の朔日餅は
萩の餅(はぎのもち)、おはぎだョ
みのりの秋、 収穫の喜びを
古人はおはぎをつくってお祝いしました
秋の七草の一つである萩は、草かんむりに秋と書きます
古代から親しまれる草花です
小豆のつぶつぶとしたつぶ餡の色や形を
咲きほこる萩の花に見たてたのがおはぎの由来なんだそう

小ぶりなおはぎで、甘さしっかり
おはぎの粒のもち米も柔らかくて
美味しかったョ
