娘が農園で野菜を採ってきてくれたよ。
袋の中を覗いた瞬間は声に出さずぬわっ！と心の中で叫んだけど😂
土と根っこばかり見えたからさ😂
でもちゃんと根っこ以外も入っていました👍
かわいい小さなサツマイモ🍠
サツマイモは甘く煮ようと、輪切りにしてサッと水にさらしてから、ひたひたの水に砂糖と醤油。あ、白だしもちょっと入れた。
長〜い根っこのついていた長葱はたっぷりのお揚げと味噌汁にして
大根はイチョウ切りにしたら塩で揉んでしばらく置いて、出てきた水を捨てたら塩昆布と胡麻油を少し。
残りの大根はピクルスにしようと酢漬けにしたよ♡
畑から自分の手で野菜を収穫してそれを料理して食べるって、子供にとってとてもいい経験だよね✨
ありがたくいただこう
