勘違い。

鶏もも肉を買ったつもりが、鶏ムネ肉だったよ

ムネ肉はパサつきがちなので、マヨネーズ・酒・醤油・砂糖をよく揉み込んでから片栗粉をまぶして焼きました。




周りはカリッと中はしっとり柔らかくて美味しかった



いつもは鶏もも肉派だけど、ムネ肉もいいね。





2人だから簡単ご飯でした

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