母が秋田のお土産を届けてくれました。
こんなに沢山o(^▽^)o
左上に見える箱の中身はお味噌↓
お味噌大好きだから嬉しいよ。
ありがとうね＾＾
秋田旅行はすごく楽しかったようで
(いつも通り、食い倒れたみたい。笑)
沢山お土産話しを聞かせてくれました(^-^)
ところで、カレイの煮つけ。
分量をメモってなかったから
かなりアバウトなんだけど・・・
カレイ３キレは水で洗って、皮に飾り包丁を入れておきます。
鍋に生姜スライス・水(１カップ)・酒・みりん(大匙４)
醤油・砂糖(各大匙２)を煮たてて、
(※分量は大体だから、お好みで調整してね。)
カレイを入れて、煮汁をかけながら煮る。
途中で落としぶたをして味を染み込ませれば
できあがりです＾＾
あとミルクキャラメルシュークリーム、
おいしかったよ♪
ではまた明日ね、おやすみなさい(^O^)/