昨日のトマトスープとパスタソースは
マジックブレット デラックス で作りました。
ブロッコリーのクリームパスタのレシピは↓
≪２人分≫
・生クリーム・・・１００ｍｌ
・バター・・・大匙１
・ブロッコリー・・・１００グラム
ブロッコリーはレンジでチンして
適当な大きさに切っておく。
材料をすべてカップ(大)に入れて、
滑らかになるまでプッシュし、
フライパンで温めて
茹であがったフェットチーネと絡ませれば出来上がり。
トマトスープは↓
≪２人分≫
トマト・・・大２個
にんにく・・・一かけ
玉ねぎ・・・１/２個
コンソメキューブ・・・１つ
水・・・２５０ｍｌ
塩胡椒・・・適量湯剥きしたトマトと玉ねぎはザク切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルをしき
にんにくの微塵切りを炒めて
香りがたったら玉ねぎを入れて炒めます。
カップ(大)に玉ねぎとトマトを入れて、
滑らかになったら鍋へ移し、
水２５０ｍｌとコンソメキューブを入れて、
塩胡椒で味を調えれば出来上がり。
これも簡単にできておいしかった＾＾
水のかわりに牛乳で、トマトクリームスープにしても
おいしそう！
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