昨日のトマトスープとパスタソースは
マジックブレット デラックス で作りました。
≪2人分≫
・生クリーム・・・100ml
・バター・・・大匙1
・ブロッコリー・・・100グラム
ブロッコリーはレンジでチンして
適当な大きさに切っておく。
材料をすべてカップ(大)に入れて、
滑らかになるまでプッシュし、
フライパンで温めて
茹であがったフェットチーネと絡ませれば出来上がり。
≪2人分≫
トマト・・・大2個
にんにく・・・一かけ
玉ねぎ・・・1/2個
コンソメキューブ・・・1つ
水・・・250ml
塩胡椒・・・適量湯剥きしたトマトと玉ねぎはザク切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルをしき
にんにくの微塵切りを炒めて
香りがたったら玉ねぎを入れて炒めます。
カップ(大)に玉ねぎとトマトを入れて、
滑らかになったら鍋へ移し、
水250mlとコンソメキューブを入れて、
塩胡椒で味を調えれば出来上がり。
これも簡単にできておいしかった^^
水のかわりに牛乳で、トマトクリームスープにしても
おいしそう!
クックパッドで特集ページやってます、
詳しくは こちら でどうぞ。