レバーのレシピ

レバーと玉こんにゃくの炒め煮は

玉こんにゃくは水洗いした後に乾煎り。

ごま油をひいたお鍋に、

血合いを取った鷄レバーを一口大に切って炒めます。

こんにゃくを加え、お砂糖・麺つゆ・生姜の薄切りを加えて、

炒り煮するだけ＾＾

こんにゃくに色が染みこんだら出来上がりだよ。

七味をふってもおいしいです♪

ところで、東京はまたすごい雨だね(*_*)

寝室の窓を開けっぱなしにしてたのを忘れてて・・・

大変でした＾＾；