夕飯。

今夜は

・鶏の白ワイン煮
・野菜サラダ
・ご飯 オニオンスープ

です。

今日はスーパーで手羽元が安かったので♪

白ワイン煮は、手羽元を塩胡椒してバターで焼き色がつくまで焼いて、ひたひたにかぶる程度の白ワインとローレル、コンソメキューブを入れて圧力鍋で煮ただけです^^

仕上げにマスタードを加えました。

白ワインは甘味の強い安いワインを使いました、意外とさっぱりしてておいしいよ(^^)

お好みで、はちみつや醤油を加えてもいいかも！

いただきまーす♪