ちゃんちゃん焼きは、冷蔵庫にある野菜、何でもOKです、
私は今日はもやし・ニラ・キャベツ・人参・長ネギを使いました☆
【材料】
鮭 ２きれ
お好みの野菜
バター (バターは多めが美味しいよ＾＾)
★味噌 大さじ２
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ２
(ﾏﾖﾈｰｽﾞを少し入れるとおいしいらしいです、
ｺﾒﾝﾄ欄で教えていただきました＾＾)
熱したフライパンにバターを入れて鮭を焼く。
両面焼けたら鮭を一度取り出し、フライパンに野菜を入れて
炒める。
野菜がしんなりしてきたら、野菜の上に鮭を並べて
あらかじめ混ぜあわせてておいた★の調味料を回しがけ、
蓋をして弱火で１０～１５分蒸し焼きにすれば出来上がりです＾＾
味をみて、足りないようならお醤油か塩・胡椒をしてね＾＾
『インゲンの味噌マヨ』はインゲン１０本に対して
マヨネーズ・味噌・すり胡麻各小さじ１程度を混ぜたものと
茹でたインゲンを和えるだけです＾＾
さてと、息子が眠ってくれたので、部屋が静かになりました。
またすぐ目を覚ましてしまう予感がするけどね＾＾；
今日はいてたデニムはD＆Gのものです。
今日は詩音ちゃんと沢山おしゃべりしました♪
詩音ちゃんは赤ちゃんの扱いが上手で、息子も安心して
抱っこされてて、私は助かってしまいました(^_^)v
ではでは、おやすみなさぁい☆
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みーｻﾝ・yukyaｻﾝ・chamiiiｻﾝ・ひろみｻﾝ・
たけるママ☆ｻﾝ・れなころママｻﾝの旦那様
らぃあｻﾝの長男さんHAPPY BIRTHDAY
てるてるｻﾝ頑張ってくださいね！
なぁｻﾝおめでとうございますっ(^O^)/
りのママﾍﾞﾋﾞﾁｬﾝ頑張ってね！