ポテトサラダのレシピ、リクエストがあったので書いてみました。
ポテトサラダも、家やお店によって味が違いますよね(^O^)/
我が家のポテトサラダレシピは
じゃが芋 中３個
人参 １/５本
きゅうり １本
ハム ２～３枚
★マヨネーズ 大さじ４
★お酢 大さじ１
★砂糖 小さじ１
★塩・胡椒 適量
きゅうりはスライサーで輪切りにして塩をふっておく。
人参も同じくスライサーで切っておく。
じゃが芋はカットしてレンジでチン。
熱したフライパンで揺らしながら粉吹きにする。
じゃが芋に★を加え、ざっくりと潰しながら混ぜ、
しっかりと水切りしたきゅうりと、
人参・ハムを加えて味をみて、足りないようなら
塩・胡椒を足して出来上がり。
粒マスタードを足すといいかも＾＾