オムライスの作り方。

一人前だと卵３個。

卵をよーく混ぜて、テフロンのフライパン、(理想は小さめの16センチ)を良く熱して、バターを入れ、強火で卵を流し入れたらお箸で均等にスクランブル状態にする。

火にかけた状態で二、三秒待って火から外して端からたたんでいく…
らしいのですが、オムライスって、簡単そうに見えて、実際作ると意外に難しいんですよね

失敗を繰り返せば上手くなるとのお言葉をいただきましたので、

ホテルのオムライス目指して気長に頑張りましょ(^_-)-☆