只今

オムレツサンドを作る事にして只今オムレツを焼いてます

パンが美味しく焼けて嬉しい

・・・・と書いてる合間に焼き上がり、今平らげてしまいました＾＾；

オムレツサンド、おいしかった！

簡単でボリューム満点だから休みの日のランチにいいよ

【材料　４人分】

パン　８枚

卵　４個

トマト　１個

玉ねぎ　１/２個

べーコン

じゃが芋　小１個

塩・胡椒　少々

ケチャップ

野菜はお好みで！

(ちなみに今日のオムレツにトマトは入ってません、なかったの)

火が通りやすいように小さめに切っておく。

ボールに卵４個を割り入れ、

具を投入～して塩・胡椒

バターを熱したフライパンに流し入れ、そのまま弱火で蓋をして

７・８分。ゆっくりと火を通す。

その間にパンはトーストしておく。

オムレツがいい感じになってきたら、蓋をしたまフライパンごと

持ち上げ上下を返してそのまま２分ほど焼いて

取り出してカットして、パンに挟んでケチャップをかけて

出来上がりです

写真撮っておけばよかったんだけど、

美味しくて撮り忘れました。笑。

オムレツサンド、冷めてもおいしいからお弁当にもいいよ

さて。

昨日の続きのお返事、

また一回休憩させていただきます～！

もう一息で書き終わるぞ

あ、これまた自分のペースで書かせてもらってるから

大丈夫だよ、お気遣いありがとうね＾＾

まだお返事できてない方、待たせちゃってごめんね！

今日は午後から母親教室です