隠し味。

カレーを作ってます♪

市販の固形ルーを4種類混ぜて作りますが、

一晩ねかせたかの様なカレーを作ろうと、

玉葱をたっぷり飴色になるまで炒めて…

更に隠し味を入れます(^_-)-☆

コーヒーとジャムでコク、

ヨーグルトとウースターソースで酸味、

ケチャップで酸味と甘味！

あとは…。。

何だか『ヤミ鍋状態』のカレーになりそう！（笑）