糖質を知る。 太る理由を知る。

糖質を知る。　太る理由を知る。

糖質を制限するダイエットは非常に効果的です。

ただ一部の食べ物を我慢するだけで、空腹感に悩まされることもなく、運動もせずに簡単に痩せることができます。

しかし、何故糖質を抜くと痩せる事が出来るのでしょうか？

前回の記事炭水化物を抜くと、体はリバウンドの準備をし始める！！でも紹介しましたが、それの復習も兼ねて更に今回は

あなたに糖質を摂ると太る理由を知ってもらうことで

より糖質のことを理解してリバウンドを避ける術と、より上手に痩せる方法を知っていただこうと思います。

もし、これを理解せずに糖質抜きダイエットを実践すれば

痩せれることに違いはないのですが、いざという時にリバウンドしてしまう原因となったり、中々痩せれない原因となったりします。

痩せるためには、痩せる方法を知るのが一番ですが

何故痩せるのか？　何故太るのか？

その理由もしっかりと理解していると、自分で危機を脱出したり自分をコントロール出来る様になるのです。

私は、折角頑張ってるあなたがリバウンドや痩せないことで苦悩する姿を見たくありません。

これから、または今。

糖質を制限する様なダイエットを行おうとしてるのであれば、あなたがきちんと痩せれるために

糖質が何故太る原因になるのかをしっかりと知ってください。

それでは、糖質とは何か？何故摂取すると太るのか？を話していきたいと思います。

なるべく分かりやすく説明するために、専門用語や知識を控えて説明するよう努めています。　ご了承ください

糖質とは、タンパク質、脂質に並ぶ人間の三大栄養素の一つで、脳や筋肉など様々な体の運動に必要とされるエネルギーの一種です。

砂糖などの甘味料に含まれるのは勿論、主食となる米やパンなどの炭水化物にも含まれています。

この糖質を摂取すると、糖質はまず肝臓へと移動し貯えられます。

肝臓に蓄えられた糖質は、徐々に血液へ流れてエネルギーとして全身へ運ばれます。

この時の血液中に流れてる糖分の濃度が、血糖値となります。

人が太ってしまう原因の中に、この血糖値もまた関係してきます。

血糖値が上昇すると、インスリンというホルモン物質が分泌されます。

このインスリンは、血糖値を下げるために、血液中に流れてる糖分を体の細胞に流して貯えていくのですが、これが脂肪を作る元にもなっているのです。

つまり、血糖値が上がると、インスリンが分泌され、脂肪ができるというわけです。

血糖値は、急激に上がれば上がるほどインスリンが沢山分泌されます。

これを抑えるには、血糖値の上がりを緩やかにする必要があります。

食べ物によって、血糖値が上がりやすいものと上がりにくいものがあり、血糖値の上がりを防ぐためには、血糖値が上がりにくい食べ物から炭水化物（糖質）を摂取する必要があります。

また、食べる順番を変えることで血糖値を上がりにくくすることも可能です。

初めに汁物、次に野菜、次に肉、次に主食とたべていくと、血糖値の急激な上昇を防ぎ、インスリンの大量分泌を抑える事ができます。

太らない為には、また食べる順番や血糖値のことも気にしないといけなくなるわけですね。

話を戻します。

糖質はまず肝臓に運ばれ貯えられた後、血液中に徐々に流れて全身にエネルギーとして運ばれますが、実は一度の食事で肝臓に蓄える事が出来る糖質の量は決まっています。

それは、100g（400kcal）まで。

残りの糖質はどうなるかと言うと、なんとそのまま脂肪に変換されてしまいます。

一回の食事で100g（400kcal)以上の糖質。

例えば、一回の食事で500kcal分の糖質を摂取すると、100kcal分は強制的に脂肪になってしまうのです。

これを逆に言えば、100g以内に糖質を抑えこめば、ある程度脂肪に変換されるのを防いでくれるという事になります。

・血糖値を上げて、脂肪を吸収しやすくしてしまう。

・100g以上の糖質を摂ると、その分だけそのまま脂肪になる。

この二つが、糖質が太りやすいと言われる最大の原因となり、糖質制限ダイエットが痩せる最大の理由となります。

糖質を抜くことは、痩せるために大きく必要になることですが、実は炭水化物と違って糖質は完全に抜く事ができません。

それは、糖質がどの食材にも含まれてる事が多いからです。

なので、糖質を抜くと言うことは

糖質が少ない食材を選んで食べる事を差す、糖質を制限することと同義となってきます。

さて、ここで気になってくるのは、糖質の少ない食べ物と多い食べ物とは何か？だと思います。

お米などの穀物が糖質を多く含んでるのは勿論、野菜にも糖質が少ないものと多いものと分けられています。

しかし、一貫して糖質を殆ど含んでない食物があります。

それはお肉です。

なんとお肉は、牛、豚、鶏。

どれをとっても、糖質の少ない野菜で代表に上がるもの（キャベツやブロッコリーなど）と比べても非常に糖質が少ないことで知られています。

特に鶏肉に至っては全く糖質を含んでないと言っても過言ではないです。

お肉を食べるとなると、糖質の代わりに脂質がきになる所ですが、お肉は同時に筋肉を作ってくれるタンパク質を大量に含んでるため

余程怠惰に過ごしてる人でなければ太ることはまずないです。

最後に話が逸れてしまいましたが、糖質のことについてはこれで以上となります。

糖質が太る理由について知る事ができましたでしょうか？

・血糖値を上げて、脂肪を吸収しやすくしてしまう。

・100g以上の糖質を摂ると、その分だけそのまま脂肪になる。

この二つが糖質が太りやすいと言われる理由となります。

どんなダイエットも、ダイエットをする際に何故太るのか？を知っているのと知らないのとでは大きな違いが出ます。

特にリバウンドを気にし始めた頃で大きな効果が出ます。

何故太るのか？を知っているために、太らないよう避けられる術を自然と知るためです。

あなたが、糖質を理解してこれから先糖質に関するダイエットを始めようかと思った時に

知ってる側の一人となっていただければ私もとても嬉しく思います。

また、手頃な価格で簡単に始められる糖質制限ダイエットなどもあるので是非参考にしてみてください！→糖質制限ダイエット

以上、タニでした。

私が、運動もせず食べる事も我慢しないで痩せれたその術を公開しています。よろしければご覧下さい。https://ameblo.jp/affdiet/entry-12332820362l