なるほど！ 肉を沢山食べても、太らない方法！
ダイエットに一番良い食べ物は肉です！！
でも紹介したように、私がダイエットに一番良いとオススメする食物は肉になります。
何故お肉がダイエットに良いか？
その理由は、筋肉を作るタンパク質が豊富なことや、L-カルチンという脂肪を燃焼させる成分が含まれてる等
ダイエット効果に抜群な、様々な成分を含んでることにあります。
基礎代謝が上がったり満腹感を持続したりなど、お肉を食べてるだけで特に頑張らなくても勝手に痩せてくれることが可能なのです！
しかし、ダイエットに良いという、一方で「お肉は太る」と言われる様に、肉ばかり食べて太った人もいると思います。
何故、私がダイエットに一番オススメするお肉で逆に太ってしまう事態が起きるのでしょうか？
それは
あなたの食べ方に問題があるからかももしれません！
お肉は非常に多くの脂質。
多くのエネルギー（カロリー）を含んでる食物であるため、一歩食べ方を違えればそのまま太る原因にもなってしまいます。
あなたがお肉はダイエットに良いと思って、何も考えずバクバクとどんどん食べてしまえば
それだけ太ってしまう危険性があります！
だからと言って、やっぱりお肉は太るんだと勘違いしてしまうのも非常に勿体ないです。
お肉は痩せる食材です。
しかも痩せるだけでなく、リバウンドし辛い体を作り上げてくれる本当に素晴らしい食材です。
この太ってしまう間違った食べ方をしてるせいで、この事実をあなたに見逃してしまって欲しくありません。
大抵の人はお肉が大好きです。
あなたもお肉が好きではないですか？
そのお肉をただ間違った食べ方をしない様に注意するだけで、我慢せずに食べまくりながらお腹もヘコんでいく様になりたくないですか？
今回私が紹介するのは
お肉を食べて痩せるコツになります。
お肉を食べる上でやってはいけない事と痩せる食べ方を紹介しようと思います。
まず、あなたが久しぶりにステーキを食べたいと思って、牛肉のお肉を買ったとしましょう。
なるべく美味しいお肉が食べたいと思って高いお肉を買ったり
金銭的余裕を考えて安くおさめたりすると思いますが
ここで！
どの部位を買ったかによっても、あなたが太ってしまうのか太らないのかが分かれてきます。
まず、脂質。
脂身の多い（白い部分の多い）牛肉はなるべく控える様にしましょう！
牛肉は必ず赤身（赤身の多いもの）を選んでください。
牛肉は基本的に
バラ→サーロイン→リブロース→かたロース→かた→ランプ→もも＝ヒレ
の順番で左からカロリーの高いものとなり右へ行く程カロリーの低いものとなっていきます。
特にかたロースとかたの間は、150~200kcalも差があり、かたから下の
かた、ランプ、もも、ひれ
は牛肉の中でも非常にヘルシーな部位となっています。
ステーキに使われる部位は、主にサーロインやロースの高カロリーな所が多いですが
ランプとヒレ、そしてモモもよくステーキに使われており
特にヒレ肉のステーキは柔らかくて低カロリーなのに、ジューシーで非常に美味しいです。
そして、実は国産牛より、輸入牛の方がカロリーが低かったりします。
しかし、同時に様々な栄養素もカロリー同様低いので、個人的には国産牛をオススメしたいところです。
さて、何のお肉を使うか決めたところでいよいよ調理の段階。
今回はステーキなのでフライパンで肉を焼いていきます。
ここで、あなたは太らない様にとなるべく油をひかない様にしてませんか？
実は、それは間違いです！！
お肉を焼く際には、油を引くようにしてください。
これは何故かというと、物質の特性が関係してきます。
油には、同じ油の方へ移動する性質があるのです。
油をひいて肉を焼くと、肉の油がひいた油に影響され、肉から油が多く染み出す様になります。
こうする事でカロリーも低くなり、更に油が出た分旨味も感じやすくなるのです。
旨味は、人が食に満足する上でとても重要な役割をしていて、食べ過ぎを防止してくれる力もあります。
もし、それでも油による脂質太りが気になるようでしたら
焼きあがった後に、キッチンペーパーの上へ置いてほんの少しの間だけ待ってあげれば
キッチンペーパーが余分な油を吸い取ってくれます。
油は、オリーブオイルを使うのがとてもオススメです
また、フライパンではなく、グリルやオーブンで焼くと余分な脂を落としてくれるので、これも一つの手として優秀です。
さて、無事ステーキが焼きあがって…または焼いてる最中に、あなたは味付けをしようとします。
ここでも、味付けの調味料にはできるだけ低カロリーなものを選びましょう。
マヨネーズや、ゴマだれ、とんかつソースなどはなるべく避けてください。
大根おろしやニンニクなどは、ベストマッチです。
ソースも和風ソースを使っていきたいですね。
また、塩分の量も多くしない様にしてください。
今回詳しい説明は省きますが、塩分も太らないのに重要な課題となります。
そして、お肉を食べる時は
ご飯は抜きか、少量にしてください。
正直、お肉で太る人というのは大体、セットのご飯の量も多いです。
こうなれば、糖質と脂質のオンパレードとなるので、太らないはずがありません。
食後のデザートなんて問題外です。
お肉を食べる際に大事なのは、どんだけ脂質を少なくするかと同時に、どれだけ一緒に摂る糖質の量を少なくするかも気にしなければなりません。
なるべく、お肉と一緒に食べるご飯等の、糖質の原因となる食材は、少なくするか控えてください。
以上が、お肉を上手に食べるコツとなります。
１：肉は、脂身の少ない赤身の低カロリー部位を選ぶ
２：油はしっかりひく
３：調味料にはできるだけ低カロリーな物を選ぶ
４：ご飯の量を多くするなど、一緒に摂る糖質の量を多くしない。
これらは、牛肉以外の肉を使うにしても、どんな料理をするにしても
食べ方を間違わない上で気にしなければならない事柄になります。
お肉で太ってしまう人は、大体上の４つのどれかを守れてないことが多いです。
２番は、料理によって変わってくるのでまだそこまで気にしなくても大差はありませんが
４番の糖質に関しては、本当に大事なこととなります。
これを守らないと、ぶくぶくと太ってしまう一番の要因となるのです。
タンパク質が豊富で、様々な痩せる効果を含んだお肉は
ダイエットに一番良い食べ物です。
こうした、食べ方を間違えることさえしなければ、必ずあなたのダイエットの心強い味方となってくれます。
あなたが
痩せるために、更にリバウンドしないためにダイエットをしているのなら、是非この肉という食材を検討してみてあげてください！
以上、タニでした！