くるみとチョコレートのケーキ

４月のイタリア料理教室で習った

「くるみとチョコレートのケーキ」を作りました

ビターチョコとくるみたっぷりの小麦粉を入れないで作るケーキです

メレンゲを混ぜて


焼き上げました

粉糖を振り　花壇のお花を添えて　出来上がり～

甘過ぎず美味しくて、気に入っています(*^_^*)

料理教室の先生が、３月のイタリア短期留学の折

フィレンツェで教わったレシピだそうです♪