麦とろ御膳「戸隠蕎麦 山故郷」群馬県前橋市 | そばにArt ~いつかの記憶~

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スズランは前橋と高崎に店舗をかまえる百貨店。

お昼を食べにスズラン前橋店へ。

 

スズラン本館の4階にある

戸隠蕎麦 山故郷(やまざと)

 

良さげな御膳がありました。

 

麦とろ御膳 1,250円

麦とろ御飯、ざるそば(3ボッチ)、天ぷら、小鉢

が付いた御膳。

かぼちゃが厚めに切られた南瓜の天ぷらが

揚げ加減がよくて美味しかった。

 

そば(3ボッチ)

戸隠蕎麦は、ぼっち盛りと言って

一束一口分の盛りをぼっちと呼びます。

基本は、5ぼっち(5束)で一人前。

麦とろ御膳は3ボッチ盛りでしたが、

もう少し綺麗に盛っていただけると嬉しい。。

蕎麦は歯ごたえがほどよくて美味しかった。

 

たまに食べたくなる麦とろご飯。

するすると胃に収まりました。満足。

 

蕎麦湯を飲んでまったり。

天ぷらは季節の旬のものがあったりして
3月はふきのとう天が美味しそう。
また食しにきたい。

 

戸隠蕎麦 山故郷(やまざと)

群馬県前橋市千代田町2-12-3

スズラン前橋店本館南4階

10:30~16:00

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3階、4階がレストランフロアですが

空きスペースも多くて。がんばってほしいです。

 

 

スズラン前橋店から数分歩いた場所にある

白井屋ホテル。

いつか泊まってみたいホテルです。