早朝に開聞岳の登ったあと北上。
目指すは大分県。
池田湖越しに開聞岳を望む。
その前に食べてみたい蕎麦があり立ち寄り。
農園レストランだいだい
指宿スカイラインの頴娃（えい）ICから
バイクで6、7分の場所にある農園レストラン。
開店の20分ほど前に着いたので辺りをぶらぶら。
鯉のぼりがぶら下がっていた。
その向こうに見えるのは。。
雄大な桜島。いつか行ってみたい。
農園レストランだいだいで食したい
お目当ての料理は、豊祭（ほぜ）そば。
豊祭そばは、鹿児島県喜入町周辺で食べられている
郷土料理で味噌味の蕎麦に焼いた鯖をのせた蕎麦。
豊祭（ほぜ）は、豊作や家内安全を感謝して
地元の祭りで食べられた行事食が元になっている。
農園レストランだいだい
関西風の半暖簾はだいだい色。
表のメニュー看板。
名物の豊祭（ほぜ）そばのほか、
辛みそチャンポン、麦とろ定食など
魅惑的なメニューが並んでいた。
開店時間になり入店。
食券を買い、窓際のテーブルに着座。
豊祭（ほぜ）そば 860円
喜入（きいれ）のこんにゃく 230円
味噌汁のなかに蕎麦と焼き鯖。
焼き鯖の香りがいい。
蕎麦は風味が弱いが白味噌の汁に合う。
美味しい。
白味噌の優しい汁。
焼き鯖も白味噌と合います。
喜入（きいれ）のこんにゃくは、
しっかりとした弾力。
味噌に刻まれた橙がよく合って美味い。
その地の郷土料理は新しい発見があり
美味しさに舌鼓を打つ時間は楽しい。
また食しにきたい。
農園レストランだいだい
鹿児島県鹿児島市喜入一倉町5809-107
グリーンファーム内
11：00～14：00オーダーストップ平日
10：30～16：30オーダーストップ土日祝