群馬県桐生市にある店。
JR両毛線の桐生駅から、
車で6、7分の場所にある。
焼きそばもあるのですが、
シューマイの店として
知られています。
店内に食べるスペースもありますが、
ほとんどの客が持ち帰りです。
焼きそば 250円
これで250円は安い。
ポテト入りで、プラス50円
肉入りで、プラス100円
やはり安い。
ソースはマイルドな味で美味い。
いい艶の麺。
シウマイは、1ヶ30円。
こうやってビニールに入れてくれます。
シウマイは、小麦粉だけで作られています。
これが普通です。
味付けはソースで、飽きがこなくて美味い。
冷めると固くなるので、温めていただきます。
渡良瀬川の反対側に、
コロリンシュウマイという店があり、
似たようなシューマイが食べられます。
隣町の足利市には、
足利シューマイというのがありますが、
片栗粉をまぶした刻んだ玉ねぎを
皮で包んだ形状なので、少し違いがあります。
ただ、共通して味付けは、ソース。
この辺りは、ソース文化が根付いています。
また食しにきたい。
大澤屋
群馬県桐生市新宿2-9-11
日休
桐生市新宿の“新宿”は、“しんしゅく”と読みます。