てんぐ家
福島県会津若松市にある店。
興徳寺というお寺から程近い路地に佇んでいる。
行灯には、店名と末廣の文字。この店は地元末廣酒造の酒を扱った最初の店らしい。
女将さんは、末廣酒造が認定する「お燗名人」であります。
カウンター６席ほどの狭い空間で心地よい。（ほかに個室があるようです。）
店内には、いたるところに天狗が隠れている。（隠れてないか。。）
まずは末廣を冷やでいただく。あわせる肴は、会津の定番、にしんの山椒漬。
この組み合わせ、たまりません。
桜肉石焼
桜肉は馬肉ですね。部位はふたえご（あばら部分）で、脂身が多く見えますが、意外にあっさりめで美味い。生肉が少し苦手なので、こういう火をいれる一品はありがたい。
猪口を選んで、末廣を燗してもらいます。 たまらない時間です。
薬膳ドレッシングのトマトサラダ。 会津地鶏のたまご焼き。 会津高田の梅酒。
〆は、十割の手打ちそば
小盛りで、量がちょうどよい。しっかりと風味のある蕎麦で美味しかった。
また食しにきたい。
てんぐ家
福島県会津若松市栄町1-25
0242-22-7107
17：30～23：00
日祝休
