韓国の麺の一つにカルグクスがあります。日本の手打ちうどんに近い感じです。
あさり入りのカルグクスは、スープのあさりの旨味が出ていて、美味しかったです。
大きな器で、たっぷりの量なので、食べるときは、小さな器に取り分けてから食べます。
大きいボールが一緒に出てくるので、何に使うのかと思いましたが、
あさりの貝殻を入れるためでした。
手打ちの麺は、日本のうどんのようなコシはありません。
24時間営業しているので、飲んだ後の締めのカルグクスも可能ですね。
メニューは多言語表記。日本も見習うところです。
店内も卓上のメニューがあり、多言語表記なので助かります。
明洞を離れると、価格も安くなります。
交差点にあり、黄色の看板なので目立ちます。
しかし、ネイバーで調べてみたら、店の雰囲気は同じですが、店名が変わっていました。
店が変わっても、売りは、引き続きあさりカルグクスのようです。
[NAVERマップ] ヨンイル麺料理 서울 중구 마른내로 43 1층
by aero-K