ピンデトック。
飲むのは、マッコリではなく、シャーベット状で出てくる、冷たいドンドンチュ。マッコリを濃くした感じです。
そして、つまみは、緑豆ピンデトック。
ピンデトックの具は、肉、海鮮、キムチなどから選べますが、大抵は肉と海鮮を食べます。平たくいえば、日本のお好み焼きに近い感じ。
汁物としては、キムチチゲもあります。
注意して欲しいのは、もやしのスープ。
見た目とは違って、とても辛いです。刻んだ青唐辛子が入っているので。
鍾路ピンデトックは、飲兵衛しかいないので、各所で大きな声で話をしながら飲んでいます。
そして、飲んで食べたとしても、一人当たり2万ウォン程度で済みますので、リーズナブルです。
韓国では、どんな時でも、経済がうまく立ち行かない時も、北朝鮮がミサイルを飛ばしている時も、夜は、街で飲んでいる人は減りませんし、活気があります。それが韓国の底力なのかもしれません。
早く新型コロナが終結して、韓国へ行って、ピンデトックをつまみに一杯飲みたいですね。
鍾路ピンデトックは、
by aero-K