今日は南足柄の里山ハーブ畑で農作業。
昨日まで降水確率50％で、今日の作業が出来るかどうかドキドキしましたが、幸いなことに朝から晴天で、しかも適度な風があって作業もしやすい、理想的な畑日和となりました。
畑の管理人の青木さんのご指導のもと、今日の作業は・・・
にんにくの収穫
ハーブの植え付けと植え替え
ハーブの収穫
参加したのは僕も含め農作業はほとんど経験のない４人、慣れない手つきで鍬をふるい、苗を運び、土に埋めていきます。
無理な姿勢が長く続くと腰が痛くなってきますが、ふと気が付くと辺りはラベンダーやローズマリー、そしてさまざまなミントの香りが漂って、すっと穏やかな気持ちになり、自然と笑顔がこぼれます。
そして今日の収穫はこれ！！
生のにんにくは近くの川で泥を落としてピカピカに！
色鮮やかな赤い花（名前を忘れました）と香りの違う２種類のミント、それにかわいいカモミールの花を手分けして摘んで、こんなにどっさりです！
２時間の作業時間があっという間に過ぎ、あとは取れ立てハーブでお楽しみのティータイムです♪ 一人ずつポートをもらい、摘んだばかりのハーブを入れて熱いお湯を注ぎます。
イソさんの差し入れの富士屋ラスクも一緒に。。。
里山ハーブ畑の農体験、次回は6/22（水）開催予定です。