いらっしゃいませ
上板橋のあすまニカイのブログです
１人で営んでいる小さなお店の
店主がほぼ毎日更新してます
今週のおすすめメニューや
お店の様子を紹介してますので
ゆっくりしていって下さいね
昨日は満席のお運びをいただきました
開店と共にご予約を含め満席になり
こりゃ最高の展開だなと(´・ω・`)ｻｲﾉｺｳ
１人ニヒヒとほくそ笑みながら
楽しくお料理させてもらいました
本当に有り難いことです
ありがとうございます
昨日おしゃべりはたくさんしたから
今日はお料理したいなぁと書いたら
近年稀に見るお料理集中日になり
開店から営業終了まで作り通しで
本当に楽しかったです
こんなにお料理の日になると
やっている本人が思わなかったので
欠品や残少が出てしまってます
「ルッコラ」なくなってしまいました
「そら豆」仕入れてきました
「海の幸のマリネ」残り１.５人前です
そうです！今週もマリネが売り切れ間近！
でも売り切れになるまでが売り切れなので
気を抜かず今週もぜひ売り切りたいです
「そら豆」が昨日ちょうど売り切れたので
弱気な仕入れでお馴染みな僕は
いやぁもう今週は良いんじゃないかなぁΣ(ﾟДﾟ)ｺｴﾁｯﾁｬｯ!
と心の底から思ったのですが
もう１人のヨシオが春だし季節だし
欠品にしてしまうのは奥様に
申し訳ないんじゃない？と言うので
仕入れてきましたよ
２人前(*´ω｀*)ﾖ･ﾜ･ｷ♡
そら豆があるうちは続けようと思います
ブログでの告知だけなのに
コンスタントに出てくれる
「名前のわからないアレ」
スキレットを使ってお作りしてます
スキレットって使う前に油でコーティングする
シーズニングという作業が必要なんですが
このシーズニング中にかなり熱い状態で
一瞬触ってしまうという事故がありまして
コレがね奥さん
ビックリ熱いんです
鉄の実力を忘れてましたよ
なのでお出しする時に熱いです熱いですと
ウザいくらい言いますが本当に気をつけて！
そうそう「豚肩ロースの炭火焼き」ですが
使う豚を変えました
イタリア産のホエー豚だったのですが
なんだかトラブルが多かったので
埼玉県産の香り豚というのにチェンジ
肉質や脂の甘さなどおいしい豚です
こちらもぜひよろしくお願いします
昨日欠品してしまったものを買い集め
天気もいいしお仕事頑張ろう！と
元気に開店したはいいけど
誰も来ず(T_T)ﾄﾎﾎ
なんで僕仕入れなんかしたんだろう？
誰か来るとなんで思った？
だいたい僕のこと嫌いなら早く言ってよ
言ってくれてればお店なんかやろうなんて
思わなかったのになぁ
王国なんか無かった
よーし！ﾀﾋんでこよう☆
なんてことにならないよう
今夜はニカイでワインの日です！
不定期に開催しているワインの日には
ワインの赤・白はお選びいただけますが
銘柄をお任せいただければ
グラスワインが全て
¥５００
という大変お得な日☆
赤・白でご注文ください！お選びします！
バッチリいいのが開いてますよー
赤はボルゴスコペート・マッキオレ
ドルチェットダルバのラインナップ
白はボルゴスコペート・フリウラーノ
ゲヴェルツトラミネールです！
ワインの日！最後までﾀﾋなないで
あなたのことをお待ちしている
僕です
店に着いてエアコン自動でかけたら
普通にクーラーですよ奥さん春です
先週のお休みにイタリア文化会館に行き
すぐ近くの千鳥ヶ淵と靖国神社で
満開の花見ができたので
今年も桜が見れて良かったなと
カナリ満足していたのですが
明日もお出かけの予定があり
また花見ができそうな感じです
今回は品川区集合なので中目かな
満開は過ぎたけど桜は散り際って言うし
桜絨毯の目黒川散策ができそう♪
でもその後食事なので露天とかで
食べ過ぎないようにしないと(子供か)
今夜も１８時よりノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしております
歓迎会の時期ですね
ニカイで２次会いかがですか？
気の合うお仲間との２次会も
１回解散後の再集合な会も大歓迎です！
よろしくお願いします！
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心よりお待ちしております！
記事にいいね！してくださると喜びます！
LINE＠はじめました！
お友達追加していただきますと
ご来店の際にスタンプカードが使えます！
(５回のご来店でグラスワイン無料！)
お得情報も限定で発信していきますので
ぜひお友達追加してくださいね
ご予約日の３日前までにLINE＠経由で
２名様以上でご予約いただけますと
会計時に３％の割引をさせていただきます
ぜひLINE＠でのご予約・お問い合わせを
ご利用いただけますようお願いします
決算方法のお取り扱いが増えました
以下のブランドでお支払いいただけます
ニカイでは席料として￥３００頂戴してます
席料にはガスなしのお水とパンが含まれ
おかわり自由となっておりますので
お気軽に声をおかけ下さい
LINE＠でお配りしているスタンプカード
最初がスタンプ５個でグラスワイン１杯
２つ目が３０％OFFだったのですが
本当に申し訳ありません
１０％OFFにさせて下さい
さすがに３０％OFFは無謀でした
すでに前のスタンプカードを発行されて
ポイント貯め中の方も
１０％OFFの特典となりますので
ご理解ご了承のほどお願いします
月曜日は普段引きこもって
買い物もジャージの上にジーンズを履き
上着を羽織っておしまいという
中身やっぱりジャージじゃん作戦なので
月曜日に着替えること自体が久しぶり
でも明日は僕の大好きなイタリアンで食事♪
そこにはイタリア人のホールさんが居るので
僕がイタリア語しゃべってイタリア風を
そりゃもうビュービュー吹かせられるという
おいしくて楽しい夜なのです
いつもおいしいお店なので
季節のものが食べれると良いなぁ
よしお