いらっしゃいませ
いつもありがとうございます
ニカイのよしおです
ざぶい(寒い)ですね(´・ω・`)ザブイ
甘くみてパーカーで出てきたら
仕入れ中寒くてまいりました
昨日はそれは順調に仕込みが捗り
最近では1番のトマトソースが
無事仕込まれました原因不明
ご予約いただいていたので
注文をお料理しながらの仕込み
といってもニカイのトマトソースは
最初だけ手をかければあとは楽ちん
トマトは焦げやすいので10分おきに
木べらで鍋の底をこすり焦げないよう
混ぜて煮込むこと3時間で完成
昨日もご案内しましたが(・。・)ナニヲ
今回は新玉ねぎをつかているので
いつもより甘いと思います
味見した限りではココ最近で
1番おいしくできたと思います
甘いんだけど辛いアラビアータとか
アマトリチャーナにバッチリです
トマトソースおいしく出来たけど
ご予約のお客様がお帰りになり
このまま終わりかなあと数独開始
世界5位まで上がったところで
来店予告があり一安心してたら
1組もう1組とフリー(予約ナシ)の
お客様が見えてくれて22時半に満席
さすがにこの時間に炭火が出ると
思ってなかった愚かなボクは
慌てて炭を熾しだしてキッチン内は
料理もしてるし灼熱キッチンへ
昨日から制服をポロシャツにして
マジ良かったボク天才(・。・)エライ
2時閉店まで賑やかな営業になりました
問題は今夜ですよ奥さん(´・ω・`)ダナ
今夜はノー予約ナイトなので心配だけど
がんばりたいがんばらせていただきたい
ということで今夜はニカイでワインの日

ワインの日の詳細はこちら
今夜は赤も白も大充実大会です
グラスワイン祭りの後はこうなります
ほとんどが昨日開いたワインなので
フレッシュな状態でお届けします
全時間帯お席には余裕がございます
ご来店を心よりお待ちしてます
最近いつも買っているパン屋さんで
バゲッが買えないことが多くなり
何らかの代替策をヌーンと考えた結果
前日に予約しておけばいいという
結局それ?な対策に落ち着いたので
バゲッに余裕を持っておいて買いに行き
バゲッがなかったら翌日の分を予約
これで万事解決となったのですが
前は名前と電話番号聞いてくれたのに
最近なにも聞いてくれなくなり
挙句の果てにバゲッ引き取りの時に
名乗ることもなくなりました
まっすぐ半分もバゲッの予約も
引き取りもオネガイシマスーアリガトゴザイマスー
で全て完結するようになり
たまにはまっすぐ半分に切って(ryを
口に出して言いたい
ボク☆です
5月21日(木)
ニカイ今夜のオススメ
ANTIPASTI(前菜)
・生シラスのブルスケッタ

・生ハムのせ過ぎとメロン

・タコと新じゃが・ブロッコリーの
バジルソース(タコと新じゃが(ry)

・メロンとブッラータ
・溺れダコ

・生ハムサラミの盛り合わせ

PRIMI PIATTI(パスタ)
・カルボナーラ

・ゾッゾーナ

・貧乏人のパスタ

・アマトリチャーナ

・生タリオリーニのカーチョエペペ

INSALATA(サラダ)
・バーニャカオダ

・温野菜のサラダ

SECONDI(メイン料理)
・ラムチョップ(量り売り)

・鴨ロースの炭火焼き

・タコとタップリ野菜の炭火焼

・豚肩ロースの炭火焼き

・鶏モモの白ワインマリネ(炭火焼き)

・牛サーロインのグリーンペッパーソース

DOLCE(デザート)
・カフェアッフォガート
・ゲラン塩ジェラート
・クレーマ・カタラーナ
・カッサータシチリアーナ

VINO(ワイン)
・キルネ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

BIRRA ARTIGIANALE(クラフトビール)
・水曜日のネコ

今夜も18時から
ノンビリ張り切って開店です
あなたのお越しを心よりお待ちしてます
【営業時間】
水~土曜日・祝前日
18:00開店
1:00ラストオーダー
2:00閉店
日曜日・祝日
18:00開店
23:00ラストオーダー
24:00閉店
※事情により変更することがあります
定休日:月・火曜日(時々不定休)
祝日・祝前日は営業します
振替のお休みなどはありません
☎ 05013375544
一応お店のブログなので(一応?)
ブログを読んでくださって
少しでも興味を持っていただいたり
楽しんで頂けたらご来店をお待ちしてます
店内Wi-Fiあります!
LINE追加して下さっている方は
LINEでご注文も可能!
パスワードは気軽にお尋ね下さい
フェイスブックとインスタやってます!
投稿へのいいね!やフォロー嬉しいです
ヤル気が大幅に出ますので
ぜひいいね!フォローお願いします
※ユーザー名は時々変わります※
ご来店の際はLINEやお電話で
お席の確認をしていただけますと
確実にお入りいただけて僕も嬉しいです
↓のアイコンからLINE追加できます
追加していただけるとメッセージも
無料通話もできるようになりますので
ぜひぜひ追加してください
InstagramでのDMは気が付かず
お返事できないことがあります
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ご予約は承っておりません

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ニカイ営業中はイタリア国旗が出てます

イタリア国旗が出ている時は営業中です
イッカイの閉店後や定休日に
入り口が閉まっている事がありますが
↑のように電気がついてて旗が出てれば
それはもう元気に営業してます
脇のインターホンを押していただいて
遠隔で鍵をお開けする秘密クラブ方式
安心して(?)ご来店下さい
Windowsがアップデートしたらしく
PCを立ち上げるとEDGEが自動的に
立ち上がるようになったのですが
ボクはChrome派なので必要ない
勝手に立ち上がったEDGEで
起動時 EDGE 立ち上げない
と検索して立ち上がらないように
設定しました(お前を消す方法的な)
今日なんか妙にお腹が空いてて
まご◯ろ大高さんの推しをみると
スタミナ丼とハヤシライスだったので
コリャどっちかだな(笑顔)ってなり
悩んだ結果スタミナ丼をチョイス
買ってきてニカイで食べている時に
あれ?昨日なに食べたオレ?と
いくら考えても思い出せなない
あれ?アレ?っていくらなんでも
昨日のご飯ぐらい憶えてるでしょう
ヌーンヌーンと考え続けるも
ノー記憶ないメモリー(ΦωΦ)ニャイ
脳大丈夫?マジでちゃんと考えようと
本腰を入れて一生懸命考えてみたら
ご飯食べてませんでした(*ノω・*)テヘペロ
お腹が空いてなかったら食べないと
決めているので昨日はお腹が空かず
じゃあいいやってなったんだった
最後の食事が火曜の20時過ぎだから
40時間くらい絶食してた(・。・)アラ
最近絶食するの忘れてたから良し
絶食すると腸がリセットされて
なんか調子いいように感じる
もともと腸は調子いいほうで
火曜の夜にイカの墨煮を食べて
翌朝にはトイレでビックリしたので
サイクルは早い方だと思います
絶食を始めてから過敏性腸症候群も
鳴りをひそめているので良い感じ
来月も絶食しようっと
よしお