コチラ の記事でデビュ―を果たした本炭釜。
早速、１日保温して夕飯時にいただいたんだけど、
全然お変わりなく
『たべごろ保温』という保温設定にしてたんだけど、
炊けたときとほぼ同じ食感
味でした
やっぱり、炊きだちがオイシイのは当たり前だし、
保温してもおいしいってゆうのが、素敵ですよねっ
･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･
ここからは、ご飯大好きなワタシの、炊飯器ウンチクをばｗ
（興味がある方のみ読み進めてくださいｗｗｗ）
購入時に説明していただいた電気屋の担当者さんによると、
開け閉めするたびに水分が飛び、酸化していくご飯にとって、
『保温でおいしくなる』ってことは不可能なわけで、
結局は、
いかにおいしく炊き上げ、その状態を保つか
ってことが、
炊飯器の課題、炊飯器を選ぶポイントなんだそうです。
当たり前の話だわな。
でもワタシは、いつまでも炊きだちのようなご飯が食べたかったの。
それができる炊飯器を求めていたの。
毎日炊けって話は置いといて～ｗ
この本炭釜(他の炊飯器にもあるのかもだけど)の『たべごろ保温』の設定温度は、
約
℃。
で、これは保温専用ジャ―と同じ設定温度。
通常の炊飯器は約
℃とチョット高いんですね。
夕飯時に炊飯器を開いたとき、何が素敵かって、
周りも、真ん中も、１つペッてはみ出たご飯粒も、
ぜ～んぶ一緒でかたくなってなかったことが、
ワタシの中でおおっだったんだけど、
それも、この保温温度のお陰なのかな。
あと、この本炭釜って、炊くときにお水を入れるところがあって、
あそうそうっｗ
炊く時にお水を入れないといけないんですよっｗｗｗ
なかなかメンドクサイな(いつか入れ忘れて炊いてしまいそう)
とは思ってたんだけど、
それが、保温時にフタを閉めると、なんかボコボコって、
そこからお水の音がするんです。
それも、保湿を保つための何かなのかな･･･？
説明書を見るべきかな･･･？ｗｗｗ
あと、ガス釜で炊いたとき同様、
ご飯が黄ばんでくる気配も、(1日保温の状態)ではありませんでした
トータル的には、実家の炊飯器よりコチラのがいいかも
高いしなｗ
そんな感じです！
また気付いたことあったらレポりま～