昨日ス―パ―に
朝とれ真あじ
が売ってたので、
なんかしんどくて食欲ない･･･
サッパリしたものがいいな･･･
と、カレのために、なめろうを作ることに。
【適当レシピ】
鯵のなめろう
お魚を３枚におろす練習の後には持ってこいですねっｗ
①鯵は３枚におろし、ある程度包丁でたたく。
②①にお酒(少々)をふりかけ、サランラップをかけて冷蔵庫へ。
③しょうが(１片)をすりおろし、ネギ(1/2本)と大葉(5枚)はみじん切りに。
④②をまな板に戻し、③と味噌(大さじ１程度、お好みで)をのせ、全部が混ざり合ってなじむようにたたく。
⑤お好みの粗さになったらデキアガリ。
※食べる直前まで冷やしておいた方がおいしくいただけます
カレもオイシイ
と食べてくれましたが、
カンガエゴトしながらしてたんで、
若干タタキ過ぎてすり身みたいでしたｗ
お好みでゴマや白髪ネギをかけてもオイシイと思います。
･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･
昨日の日記の後、ワタシの思いのたけを
でぶつけたんですが、
そのせいで疲れが、どっ
と出てしまったのではなかろうかと
もちろん喧嘩腰では決してなかったんですけど、
帰ってからもお互いちょっとギクシャクで、
だからなのか、ワタシが夕食を作ってる間、
ちょっと横になってくる･･･
と、カレ。
何もなかったように努めて明るくふるまっていたワタシもなんか、
1人になったら
ｼｮﾎﾞｰﾝてなってしまって、
写メも撮らずモクモクと作っておりましたｗｗｗ暗ｗ
少し寝て元気になったのか、ご飯モリモリ食べて、
その後は少ししんどそうだったけど一緒にテレビを観たりして、
夜はチャント仲良く寝れましたが
ﾖｶｯﾀ
今日は兄とイトコの誕生会
に呼ばれてるけど、
カレ行かないって言うかなあ･･･
無理して欲しくはないし、一緒にお出掛けしたいし、複雑です