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はちみつの日は、1985（昭和60）年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、「8（はち）3（みつ）」という語呂合わせから、この日を記念日と制定しました。
はちみつは、日本では平安時代に宮中への献上品に使われるほど、貴重品とされていました。
江戸時代には、家康の孫娘 千姫が、絹などとともに、
はちみつ数百貫を持って嫁いだと伝えられています。
蜜蜂のひとつの巣は、大家族でできています。たった一匹の女王蜂と2千～3千匹のオス蜂と
5万～6万匹の働き蜂が集まってます。
はちみつは、アカシアやレンゲ、オレンジやクローバーなどのお花畑を元気に飛び交う
蜂たちがもたらしてくれる自然の恵みなのです。
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https://www.instagram.com/naoo_kumagai/
撮影 文 熊谷
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