今日はシュークリームの日

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シュークリームはカスタード派？生クリーム派？

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そして今日の１枚、生クリームおイチゴ付き






シュー生地の原型は「揚げシュー（ベニエ・スフレ）」であるとされる。現代のシューの由来は諸説あるが、一般的には1553年にメディチ家のカトリーヌ姫が輿入れした際に、お抱え菓子職人のポプリーヌによってフランスに伝わったとされる。日本に伝わったのは幕末の横浜が最初で、一般に広まったのは冷蔵庫が普及する昭和30年代からである。

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写真　　文　　熊谷

追伸

ウクライナとガザ地区に平和を！

祈願！

人類の敵、悪霊死神,ネタニアフ,プーチン、トランプ退散！


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