今日はきしめんの日

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名古屋めしの代表格「きしめん」の普及を目指して、
愛知県製麺工業協同組合が平成20年から、10月26日を「きしめんの日」に制定しました。











きしめんの日は、きしめんの特徴である「つるつる感」を「2」（つ）と「6」（る）に
置き換えた26日と、食欲の秋を連想させる10月の組み合わせに由来。


撮影　　文　熊谷

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