今日はゼリーの日、そしてパリ祭。

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今日はゼリーの日です。

ゼリーの原料であるゼラチンがフランス菓子や料理に盛んに使われることから、
フランス革命と同じ日を「日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合」が　　
「ゼラチンの日」及び「ゼリーの日」に定めました。


カラフルでキラキラ。
お子様のおやつから本格的なデザートをご紹介します。






デザートはもちろん、野菜のゼリー寄せなど、おかずとしてもバラエティ豊富！
色々なレシピが考案されています。

ところで　7月14日はフランス革命記念日、パリ祭でもあります。




　パリ祭にて。





撮影　文　　熊谷

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