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恭賀新春
幸多き迎春をお慶び申し上げますとともに
皆様のご健康とご多幸をお祈りしております。
みなさん、仕事始めの方も多いとは思いますが,お正月休みはいかがでした？
おととい、私はトーハク（東京国立博物館）に初詣して来て、
後はひたすら我慢の自粛生活でした。
さて、今日も、正月にピッタリな写真をご紹介します☆
お雑煮です☆
皆さんは、東と西でお雑煮のお餅の形が違う事をご存知ですか？？
北海道を除く東日本では四角形の切り餅（角餅）、西日本では丸餅に大別されます。
おおむね新潟・長野・岐阜・三重県以東は角餅で富山、石川は混在、それより西は丸餅です。
北海道では丸餅と角餅が混在していますが、
これは明治以降に移り住んだ人たちによって全国各地の雑煮が持ち込まれた為なんだそうです。
また糸魚川静岡構造線以東は焼き餅で、西は焼かずに入れるという傾向があるものの、
個別の地域差が大きく、これだけで割り切れるものではありませんが、
日本の東西の食習慣の違いを表わす例としてよく持ち出されるものなのだそうです。
なんだか、面白い話ですね☆
撮影 文 熊谷
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