使える子です

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今日は、日本の食卓に欠かせない！！そんな料理の写真をご紹介します。

撮影　 熊谷

梅干しです。

酸っぱいけど、癖になる！　ごはんのお供ですね。

梅干しは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにした塩漬けで漬物のひとつ。

「日の丸弁当」や「おにぎり」など、日本人にとって身近な食材ですね。

ちなみに、塩漬けのみで日干してないものは、「梅漬け」と言うんですって。

梅干しに含まれる『クエン酸』が唾液の分泌を促し、消化吸収を助けてくれます。

また、疲労回復や抗菌、防腐効果もありますので、まさに万能薬ですね。

ここのところ調子が良くないかた、お疲れ気味の方

是非、お召し上がりください！！

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