塵だけに

ヘイ、みんな、料理しているかーい！

え！？してないって！？　　オゥ！ そんなんじゃ、人生損しちゃうぜーーーーい！



と、毎回まったく違うノリで書いているお陰で、周りも自分もクタクタな
塵芥でございます。
おこんばんは。



今日はですねー、えーっとなんだっけ
そうそう。料理をね、したんですよ。久しぶりに。

なんでかつーと、次の土曜日からキャンプに行くのでね、
十八番（おはこ）のキャンプメニュー「チリビーンズ」を
みなさんの前で粗相なく作れるように、予行練習したわけです。

十八番なら粗相するなよ、というツッコミはまあ、おいといて、
今回は人数も多いので、あまり手間隙かけてられない。
特にガキんちょ率が高いので、
「はーーらーーーへーーーったぁーーーー」
「めーーしくーーーーわせーーーーーーー」
と食器をチャンチャン叩かれる光景も想像できるわけです。

そこで、いつものレシピではなく、簡易レシピでしかも
子ども向けの味付けにしてしまおうという魂胆なため、
練習が必要であったのであります！（言い訳）


で、作ってみた塵ビーンズ、じゃねーや、チリビーンズがこちら。

10分でできる、チリビーンズ、調理スタート。
まず材料。実はこれで全部じゃないです。一個忘れてたので
あとで付け足し。


鍋に油をひきます。


ひき肉を適当に炒め軽く火を通します。


豆投入。水投入。400ｃｃではちょい多かったです。



ミートソースの素とか入れます。
コンソメも入れます。もちろん固形でもOK。
スパイスもどんどん投入。分量は写真の見た目参照。
チリパウダー大量、クミンシードとクローブ適当量。


今回、面倒なので玉ねぎ省略しちゃったけれど、
本当は微塵切りの玉ねぎがかなり必要。
あると味がまったく違う、と思う。
本番どうしよっかなぁ。

最後に、辛味の素投入（これ最初の材料に入れ忘れ）
中身はおそらく、カイエンペッパー（鷹のつめ）



ここまで一気にぶち込んで、あとはかき混ぜて
煮るだけ！！


けっこうアクがすごいので、アク取りした。
最後の画像のように、ドロリとしたらできあがり。

完成です。盛り付けしょぼくてスマンだす。

ま、男の適当料理なんて、こんなもんでしょう。

味？

えー、味は、ちょっと濃かったですな。
もともと、ミートソースに味がついてるので、
コンソメはいらなかったかも。
アウトドアではシンプルなほどよし。
けっこう甘みもあり、スパイスも効いていて、
でも辛すぎたりはせず、ちょうど良かった。

適当な割りに上出来でした。

――― おしまい。

久しぶりの

こんばんは、塵芥と書いて、にくたろうです。
でも、にくたろうで変換しても塵芥にはなりません。
あしからず。



さて、今日はひさびさに泊まり仕事中。

せっかくなので、ここ最近の次長さん情報を書いちゃうよ。


先日。次長さん、取引先の自分の担当者の方に
入館証を発行してもらえるということで、
よく行く人の人数分、作ってもらえるか電話で聞いたのでした。
次長は一応、５枚下さい、とお願いしておりました。

後日、５人分の申請書をもらってきて
我々、名前をそこに自筆で書かされました。

提出すれば必ずもらえるのかと思いきや・・・・
審査があるそうで、数日後、結局却下されてしまいました。

それを聞いた社長が次長に
「なに？　全員分却下されちゃったの？」
と聞くと
「いや、私の分だけ通りました」

ハ？　何おっしゃってるんですかー？ コンコンコン
脳みそ入ってますかー？　コンコンコン

こないだ、アンタ、先方から
「もう次長さん連れてこないで」
って言われたよな・・・
うちで次長さんて、アンタのことですよ。ええ。
その、一番行っちゃいけないアンタが
なんで一人だけ入館証もらうんだよっ！！
お前は入館証じゃなく、先にレッドカードもらったんだよ！
もう頼むから行かないで・・・社内からも社外からも
みんながそう願っているんだよ！！


しかーし、困るのは周りの人間ばかりなり。
本人は行く気満々です。
ホントに訳が分かりません・・・・。自覚がないつーか・・・


まあ、ちょっとお目にかかれないほどの
大人物ではあります。


ほかにも会議中に、
「そうですよね、次長」
と真横にいる次長に問いかけたオラを
無視するってどういうことですか？ｗ
距離１５ｃｍくらいのとこにいるオラを無視て・・・ｗ
別にオラからの問いだけでなく、
社長から言われても無視・・・
お前なーー！！！・・・・・・・・・・・・・
聞かれたら、何か返事くらいしろよｗ
しかも、会議中だぞｗ
寝てるより性質悪いわ・・・・・


みたいなことが、日常茶飯事。
まあ、オラのブログですでに次長エピソードを読んで
いる方はご存知だとは思いますが・・・ええ。
こんなんでイライラしてたら、身がもたないのです。
本物はこの何十倍もスゴイのだ。


うーん。今日はなんだか取りとめもなく
書いてしまったが、
次回はもうちょっとストーリー性のある内容に
まとめたいと思います。

―――おしまい。

真っ昼間っから

お酒・・・・・・・・・ではありませんｗ


本日、オラこと肉太郎は（すっかり塵芥と名乗らなくなりました・・・）
高校時代の同級生から、少々仕事の話もからめつつ、お昼でもどうだろう、
というお誘いを受け、浅草、日本橋近辺へ行ってきました。

特別な用事でもない限り、降りることのない駅を降り、
調べておいた地図で辺りを探すと、ありました。
うわ、でかい。しかも会社は最上階・・・。
ビルは、入り口インターフォンで話さないと入れません・・・。
ラフな格好できちゃったなぁー、場違いかなぁーと思いながら
エレベーターであがると、さっそく会議室に案内されました。

ガラス越しには、社員のみなさんの真剣な顔。
でも、笑顔もあり、活気があります。いい雰囲気だなー。
壁際の棚には、２０１０年ベストベンチャー１００に選ばれた
額が飾られていました・・・。少々ビビる肉太郎。

Webの仕事をしてる友人が後から到着し、
二人で驚き＆緊張しながら待っていると、社長登場ｗ

みんなラフだなぁー、と言いながらニコニコ。
「この部屋に高校の友達がいるって不思議だ」
オラたちも、なんか場違いな気がして気後れしてますがな・・・

まあ、仕事絡みの話の方は、
すぐに仕事につながるような話はなさそうだったけれども、
業界のことや、他の友人の近況・仕事など
いろいろときけてよかった。

とりあえず、場所をかえてご飯へ。


「今日は、あんまり行かない店だけど、いいとこ案内するよ」
言われるままについていく我々。


到着した先は、料亭、亀清楼（かめせいろう）
うわ、入り口からして、ちょっと入れないオーラ。



貧乏人なもんで、思わず頭の中に響く声・・・
「でも、お高いんでしょう？」（何が「でも」なんだか）

そんなオラの心の声を察してか、
「今日は、せっかく来てもらったんで、俺のおごり」
おおお！　社長！
こんな夜の接待に使われそうなお店に昼間から・・・

メニューはもう社長におまかせ。
両国御膳、２０００円を３人前注文。
ランチなら、３日食わなければ１回来れるかな・・・
いや、それ以前に、入り口で引き返すな・・・



角煮に刺身。少量ずつ旨そうなものが・・・。
めったに食べない懐石料理なるものをじっくり解析（なんちって）。

こちら↓角煮の懐石画像、あ違った、解析画像（どっちも変か・・・）。

やわらか～＆ちょっと濃いめの味で、
お酒やご飯がすすんじゃうじゃねーかｺﾉﾔﾛｰ！（落ち着け俺）
ちなみに、お酒はさすがに飲んでませんｗ
とりあえず、ゴチでした！！

このお店、調べてみたら、森鴎外の『青年』なんかにも出てくるらしい・・・。
（いや実は、森鴎外の作品て、舞姫と山椒大夫しか知らないんだけどね・・・）
いわゆる柳橋の料亭の生き残りなんだそうな。
そそそんな店、生まれて始めてきました。ええ。（帰ってからビビるオラ）

帰りがけ、川に浮かぶ屋形船を眺めながら
「儲かったら、社員全員で屋形船乗りたいんだよね」
と社長。


え、でも屋形船って一人一万でしょ・・・
社員５０人てことは、１イベントで５０万かぁー。
「でも、おもしろそうでしょ？」
「まあ、確かにねぇ。一度はやってみたいかも」
高いといえば高いが、効果を考えたら無駄じゃない、と彼はいう。
「そういうので、みんなのモチベーションぐわーって上がるからね」

「会社でおもしろそうなことばっかり考えてるよ」サラリと言う。
ホントは大変なこともいろいろあるはずだけど、おくびにも出さない。
会社で楽しい計画を考えまくってる社長って、なんかいいなぁ。
帰りの電車の中から、スカイツリーをながめつつ、
「あやつもいろんな意味で大きくなったものよ。ハッハッハ」
などと偉そうに考えてみる肉太郎でした。

―――おしまい。