そして作りたくなった(o^^o)
娘さんのウェディングドレス作りからお料理まで
とても器用でオリジナリティあふれる
『スーパー主婦』のトーリさん
そんなトーリさんの和菓子レシピを紹介します♪
どちらかと言えば、和菓子より洋菓子派だけど
時々あんこ系のものが食べたくなる。
和菓子作りって、ちょっとハードルが高くて
最近は作ってなかった。
でも、このなんちゃって梅ヶ枝餅が
あまりにも美味しそうで、作り方も簡単そう！
私の前で、ハードルがぐーっと低くなってくれました。
なんとお餅部分にお豆腐が入ってる！
嬉しいカロリーオフです。
初めてなので、半分の量で作りました
白玉粉と豆腐、砂糖・塩を入れ混ぜ合わせ
7等分して丸め、平たくしてあんこを乗せて包む
フライパンで焼く
あんこさえあれば、材料を混ぜて成形に30分
焼き時間30分
トーリさんのような美しい焼き色にならなかった(*´-`)
もっと平たく薄くしても良かったかな
出来上がり～
表面はカリッ
中はふわっ〜もちっ
初めて作ったのに上手くできました
焼きたて最高です！
手作りだからこその醍醐味
＊ ＊ ＊
梅ヶ枝餅
福岡県の太宰府天満宮の名物
名所には美味しいものあり、ですね
本場の物も食べてみたい
朱泥の急須
愛知県、中部国際空港のある常滑市の焼き物
日本六古窯のひとつで、歴史は平安時代末期
これは、有名な朱泥作家さんの物で
小ぶりで花の絵が愛らしいお気に入りです
湯呑みは茶色なので、お茶の色がわからないとやや不人気です
優しい甘さに癒されました♡
ごちそうさまでした(o^^o)