昨日、農産物直売所に野菜を買いに行ってきました。
直売所は今年の４月にオープンしたばかりで、
家から車で３０分くらのところにあります
新鮮な野菜が安く購入できるので
主婦には嬉しい場所です！！
そこで、珍しい野菜を見つけました。
一見、春菊のように見えますが、
わさび菜と言う野菜で、私は初めて見ました。
一体どんな、お味がする野菜なのか、買ってみる事にしました。
夕食に、さっそく・・・
わさび菜、きゅうり、トマトの上にサーモンをのせて
和風ドレッシングをかけて、サラダにしてみました
ちょっと辛味がありますが、和風ドレッシングとよく合い
美味しかったです
直売所で買ったトマト・・・
実は私、トマトはちょっと苦手だったんですが・・・
このトマト・・・とっても甘くて美味しいんです
やっぱり採れ立てで新鮮だからなんでしょうね
新鮮なお野菜を沢山食べると体が元気になってくる気がします。。
そして、帰りに・・・
ひまわりを、一輪いただきました！！
ひまわりって、元気をくれますね
今週も暑さに負けず・・がんばりま～す