靴2足、いくら？

スニーカーじゃなく、2歳男児を追いかけることができる靴が欲しい。

と思って数ヶ月。コロナの影響もあって買い物にも行けず、持っているスニーカーを洗って見たものの、小汚い…

近所の靴屋さんでいいのがあったけど5500円。

買えなくはないけど、ちょっと高いかな。

そうだ、健康診断で街の中心部に行くからその時に！と思って、その健康診断が今日だったんだけど、思いの外、早く終わってしまい、街の中心部のお店は開店前でした。

そこで、家に近づいたところにある、中心部より少し外れてるけどそこそこお店のある街で電車を降りて探してみることに。

値札ついてない！

いいけど13000円！

もう妥協して3900円のこれだ！→サイズありません。サイズ残ってるのは変な色。

数軒回って、もう諦めようかと思ったけど、最初に値札が無くてやめたお店に戻って試着。

かわいい靴が他にもあったけど値札なし。

よし、5000円以内なら買っちゃおう！幼稚園の送り迎えに小汚い靴で行きたくない！

と気に入った2足の値段を聞いたら、ひとつは50%オフ、もうひとつは60%オフ。さらに、今は1点お買い上げで10%オフ、2点で20%オフ。

もう全然わからない。

結局、この2足を買ったからいくら？と聞いたら、3300円ちょっと、とのこと。

2足お買い上げー！！

妥協して3900円の靴の色違い買わなくてよかった。

そういう買い物のツキを持ってる気がするなぁ〜

ニシン漬け2回目

うまくいったので、記録として。

前回は野菜だけで1kg。

毎日食べていて、ちょっと多いな、と思い、今回は少なめの大根を干す。

ニシン漬けは大根が美味しい！と思ってたけど、キャベツが意外といい味で今回は多め。

2日間大根を干して、3日目の午前にキャベツとニンジンを足して690g。

あと10gの野菜を足せば、2.5%の塩の計算が楽になるんだけど、なんせ二日酔いでめんどくさく、なんとなくの2.5%の塩。

ニシンは前回の柔らかさを考慮し、晩にとぎ汁でうるかす。

翌日、鷹の爪、前回より多目の千切り生姜、70gの米麹と混ぜて寝かせる。

つまみ食い、もとい、味見をせず1週間放置。

なんということでしょう！

塩の尖った感じがなく、麹の甘味も出て、ニシンもいい歯応え！

そういえば、ニシンの骨が気になったから、今回はうるかした後にちょっと骨を取ったんだ。

後日談。

味はいいけど、水分が出てくると、やっぱりニシンが切り込みみたいな柔らかさになってしまう。

骨も気になる。

母と叔母に相談だ。

ニシン漬け

2日間、大根（1/2本、縦に4分割）を干す。

3日目。

大根、人参、キャベツ、計1000gを2.5%の塩で漬ける。

身欠きニシン4本、表面を酒で軽く洗って米の研ぎ汁につける。

4日目。

ぬるま湯で柔らかくした米麹、千切り生姜、唐辛子、水洗いしたニシンを野菜に加える。

ストローを使って、中の空気を出来るだけ吸って密封。

4日間、ポリ袋を上下にひっくり返しながら冷蔵庫に放置して、いざ試食。

塩加減はいいけど、味が薄く甘み不足。

レシピでは米麹50〜100gと書いてあって、75gにしたから、少なかったのかな。

ニシンも柔らかい。

約24時間うるかしたから、次回は半時間にしよう。

生姜も少ない。

と思ったのが昨日。

今日食べたら、美味しくなってる！

少し酸味があるくらいが好きだから、まだ寝かせたいけど、塩分2.5%で、どのくらい保存できるのか、よくわからない！！

まだ身欠きニシンが5本残ってるから、大根買ってきて干そう！（レシピでは干さずに漬けてたけど、絶対に干した方がいい。ゴリゴリの食感のため。）

2回目はもっと美味しくなるはず。