六本木のとある焼き肉屋さん

六本木でRAIRAのライブが終わったので、そのまま食事へ。

最近改装したばかりの新しい店に入ってみる。うーんと、雰囲気は韓国の居酒屋というか、なんとか市場の大衆食堂みたいな感じ。
　ベニアを張ったような内装に、安っぽいテーブルと椅子が雑多に並んで、とても高級店とは言いがたい。
テーブルにはカセットコンロが一つおいてあり、まぁ安い焼き肉屋さんという感じ。


ただ、飲み物を注文して、焼き肉のプレートが来たとたん、驚いた...。プレートが透明？ガラス？



あとから聞いたら、これはガラスではなく、水晶の板なんだそうです。そういえば周りのお客様も全員この水晶のプレートで焼いてる。
　説明によると、水晶から出る遠赤外線で豚肉の中が蒸されて、余計な油分がすべて外に出されるとか。
何のこっちゃと思っていたら



油が出るわ出るわ。。。水晶のプレートには一カ所だけスリット（切り込み）が入れてあるのだが、ここから豚の油がぽたぽたと落ちる仕組み。うわぁ、確かにこれだけの油を食べてると思うと怖い。

　味は。。。うん、おいしい！国産の豚を使ってるらしいが、むちゃくちゃ高級って訳ではないけど、上品であっさりしてなかなかおいしい。サンチュに巻くとまたうまい。
　結局１人前を追加してきれいに食べきりました。

ついでに頼んだカルビスープは石焼鍋で出されて、来て数分間は沸騰してましたw


ぶくぶくぶくぶく。。。。。