こんばんは
今日は久々に料理ブログです。
本当に久々、ン？昨年のお節料理はアップしたっけ？
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今確認してきました
料理工程は引っ越しで忙しかったからそれは無くて、
一応新年のご挨拶がてら、娘に送ったお節をアップしてました
今年こそは体調も万全で、気分も
の状況で作れたらな～～。
数日先の自分の体調でさえ自信が無い今日この頃
例えば、来週息子達が遊びに帰ってくる、そう言われたら、
その日まで体調を万全に整えておかなくちゃって、意気込んでしまうものだから、
かえって緊張とストレスで体調が落ちてきて、
当日になると気合でどうにか過ごせるけど、全然楽しくなくて
息子達が帰ったらホッとする私がいます
寝込むまではいかないにしても、本当にグターっとして放心状態
歳を重ねるたびに、いつもと違う予定が入ったり、
いつもと違う事が起こったりするとストレスになる私です
こりゃ～病気だわ
で、前置きが長くなりました
今日の夕飯。
①牛丼 （うちのご近所に黒毛和牛を育てているお肉屋さんがあります。
週末やお盆・年末等に特売日があり、黒毛和牛の切り落としが、
一家に1キロと制限付きで販売されます。かなり安価です
で、その時ばかりは、たまにだけど牛肉を奮発して、
冷凍して保存したり、子供達に送ったりしています。）
②甘長とうがらしと牛肉のガーリックソテー（牛肉500ｇ解凍して牛丼には少し多かったから）
③アサリ汁
④マカロニサラダ
我が家は夕飯を作る時、翌日夫が仕事に持って行く夕飯のメニューまで考え作ります。
以前は新人署員が料理をしていたのですが、もうここ5年前位から署内で料理をしない事になり、
各自コンビニで買ってきたり、自宅から持ってきたり、出前をとったりしています。
だからお弁当と夕飯を持たせなくてはなりません。
後、3年それが続くのかと思うと・・・
でも頑張って働いてもらわないといけないので、私はせっせと作るのみ
明日朝から明後日朝までは、自分のペースで、食べたい物を食べたい時に、
ゆっくりのんびり、ニャンズと過ごせます
ちょっと肥満気味なみゃーぞん
怪訝な顔をしているだけで、実際は可愛いナナです
あまり二人は仲良くありません。付かず離れずです。
みゃーぞんは、ルーが親と思っていたので、
ルーにしかゴロゴロ言わないし、スリスリしなかったので、本当に今は不憫で
私もみゃーぞんもルーロス中
ではそろそろ寝ようかな・・・
おやすみなさい
