人事は筑紫、店名はマツコ・253ヶ月ぶりに杉戸の高橋屋へ。ブー先生、お誕生日が近いので。今回は特上うな重ではなく、特選二段うな重御膳(¥7,900)を。二段なので、ご飯の間にもうなぎが入っちょります。いや~歯応えのある身でやんす。硬すぎず、柔らかすぎず。お次は3段を食べるやんす。こちらは一緒に行ったオカンが注文した地焼ひつまぶし(¥4,900)うちのオカンはちょっと前に別の所でうなぎ食べたけど、高橋屋のほうが全然上と言ってた。アテクシはこのお店しか知らんけど。